Latitud 29 Mai Tai



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El Mai Tai es el portador de antorcha por excelencia de Tiki. Hizo su incursión florida en la cultura estadounidense entre los años 30 y 50, gracias a empresarios de mentalidad tropical como Ernest Raymond Beaumont Gantt (también conocido como Donn Beach) y Victor Jules Bergeron (también conocido como Trader Vic). Esta receta clásica proviene del historiador de Tiki Jeff "Beachbum" Berry, el dueño de la oda de Nueva Orleans a Tikidom, Latitude 29.

  • 1 onza de ron jamaicano oscuro Coruba
  • 1 onza de Rhum Clément V.S.O.P. Martinica rhum agricole vieux
  • 1/2 onza de curaçao de naranja
  • 1 onza de jugo de lima fresco (mantener la cáscara)
  • 1/2 onza de orgeat Latitude 29 Formula
  • 1/4 oz de jarabe simple
  • Guarnición: cáscara de lima
  • Guarnición: ramita de menta
  1. Agregue todos los ingredientes en una coctelera con 2 cucharadas de hielo picado y agite bien durante 10 segundos.

  2. Vierte sin restricciones en un vaso doble Old Fashioned.

  3. Hunda la cáscara de lima gastada en la bebida.

  4. Decorar con una ramita de menta.


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