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Las mejores bebidas espirituosas para abastecer su bar casero

Las mejores bebidas espirituosas para abastecer su bar casero


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Soy un gran defensor de la mentalidad de la "limpieza de primavera". Fuera lo viejo, adentro lo nuevo. Y aunque la mayoría de la gente asociaría la limpieza de primavera con la ropa y los zapatos, también es importante tener en cuenta su gabinete de licores en esto. Si se ha estado sirviendo las mismas bebidas con los mismos ingredientes durante demasiado tiempo, tal vez sea el momento de hacer una pequeña limpieza de primavera por su cuenta.

El año pasado, le dimos una guía sobre cómo actualizar su barra de inicio con nuevos espíritus y, a medida que cambian las estaciones, también cambian las necesidades básicas. Los tipos de espíritus son los mismos; siempre debe estar en posesión de vodka de calidad, tequila, ginebra, ron y también algunos licores marrones. Pero con el lanzamiento constante de nuevas marcas en el mercado, es importante mantenerse al día con los licores básicos que se deben tener a mano y las botellas especiales que se pueden guardar en casa para ese cóctel divertido y frecuente a mitad de semana. ¿Alguien dijo Licor Avion Espresso?

Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo actualizar su barra de inicio con nuevos espíritus, así como los alimentos básicos sin los que no debería vivir. Empiece con ventaja en su limpieza de primavera borracha ahora, ¡y se asegurará de tener el mejor bar en la cuadra! ¡Salud!

Vodka

Tener una selección sólida de vodka en todo momento es realmente importante para el bar de la casa, especialmente con el clima cálido que está entrando en nuestras vidas. No soy de la escuela de pensamiento de que se necesitan varios tipos diferentes de vodkas; de hecho, tener más de dos o tres botellas es un poco excesivo. Dado que estos son sus vodkas preferidos, querrá que sean de la mejor calidad, no solo en términos de sabor sino también de valor. Si gastar $ 40 en una botella de vodka triple destilado de Francia es su idea del mejor vodka del mercado, entonces invierta, pero ha habido una multitud de nuevos vodkas lanzados en el último año que son de calidad superior para mitad del costo.

Tres para probar: Punzone Vodka, Reyka Vodka, 42 abajo

Ginebra

Para mí, la ginebra es el espíritu del clima cálido. Es refrescante, crujiente e increíblemente fácil de mezclar con un refresco burbujeante, algunos cubitos de hielo y unas rodajas de limón o lima frescos. En los últimos años, la ginebra ha experimentado una especie de renacimiento, con la aparición de nuevas marcas que rinden homenaje al estilo tradicional London Dry, pero que también aportan nuevos sabores y estilos. Con la ginebra, lo mejor es tener un London Dry y una de estas nuevas expresiones de estilo moderno.

Dos para probar: No.3 London Dry Gin, Junipero Gin

Haga clic aquí para encontrar más recomendaciones de espíritu para construir la barra de inicio.

- Sara Kay, El espíritu


En la planificación de fiestas, el consejo general es que los invitados tomen dos bebidas la primera hora y una bebida por hora después de eso. Estas bebidas pueden ser cócteles, cerveza, vino o bebidas sin alcohol, y muchos invitados optarán por una combinación durante toda la noche.

Desarrollar un menú de cócteles es una forma de reducir sus costos porque solo necesita los ingredientes para las bebidas específicas que seleccione. También ofrece la oportunidad de diseñar el menú en torno al tema de la fiesta.

Los pasos involucrados lo hacen bastante fácil:

  1. Decide qué cócteles ofrecerás.
  2. Estima la cantidad de invitados que esperas.
  3. Determina la cantidad de cada licor y batidora que necesitas por bebida.
  4. Hay 25 onzas o un promedio de 16 inyecciones en una botella de 750 mililitros. Use esto para estimar cuántas botellas de cada ingrediente necesita. Para los licores base (por ejemplo, ron, vodka, whisky, etc.), agregue una botella adicional por si acaso. Coloque las botellas sobrantes en su barra habitual después de la fiesta.

Siempre le digo a la gente que llene su bar con los licores que aman. Si le gusta beber ron o ginebra, por ejemplo, tenga a mano varios tipos diferentes. En última instancia, es tu bar, y no hay necesidad de tener vodka allí si nunca vas a beberlo. Siempre que utilice las técnicas y los ingredientes adecuados, podrá preparar excelentes cócteles para usted y sus invitados.

(Por supuesto, si te entretienes mucho, o te gustaría tener una barra más versátil, querrás tener una amplia variedad de licores y licores, a los que llegaremos en un minuto).


5 botellas de ron esenciales que necesita el bar de su casa

El ron está experimentando una verdadera Edad de Oro, con nuevas expresiones que se lanzan a cada paso, la creatividad de los cócteles por las nubes y una mayor consideración por la procedencia y la clasificación. Es el licor perfecto: satisfactorio para beber solo, fácil de cubrir con un simple mezclador o la base para una gran variedad de cócteles complejos. ¿No es hora de que aumentes tu propio juego de ron?

Ya sea que sea nuevo en el mundo del ron o esté buscando hacer algunas actualizaciones atrasadas en su alijo personal, es probable que pueda usar el consejo de un experto. Ingrese a Kenneth McCoy, el director creativo de Public House Collective y socio fundador de los bares del grupo en la ciudad de Nueva York, incluidos The Rum House y Ward III, donde domina una lista de ron de 100 botellas de profundidad. Probablemente sea un poco caro para sus propósitos, así que le pedimos que redujera la lista a cinco.

Prepárate para el ron nirvana con estas botellas esenciales para el bar de tu casa.


5 botellas de bourbon esenciales que necesita para el bar de su hogar

Vivimos en la edad de oro de los espíritus. Nunca antes había habido más botellas de licor compitiendo por un espacio de estacionamiento en su carrito de bar. Nos apoyamos en los profesionales para ayudarlo a crear una lista de botellas desde cero.

Fred Minnick conoce bien los estantes de whisky. Autor de nueve libros, incluido "Bourbon Curious", Minnick es el curador de bourbon en Louisville, Ky., El festival lleno de Bourbon & amp Beyond, así como uno de los paladares más agudos en el negocio. En 2013, fue nombrado autoridad del bourbon para el Museo del Derby de Kentucky.

Como un ávido coleccionista e incansable cazador de botellas raras, Bill Thomas es el propietario del Jack Rose Dining Saloon de Washington, D.C., un bar de whisky de renombre mundial que alberga 2700 botellas.

Hicimos tapping en los dos para determinar cinco bourbons imprescindibles para el barman de la casa. Cumplir con ese número resultó ser un desafío, pero Minnick y Thomas estaban a la altura de la tarea de beber. Aún mejor, seleccionaron botellas que no cuestan una fortuna y son relativamente fáciles de encontrar. Estos son los cinco bourbons esenciales para el bar de tu casa.


Estos servicios de entrega de alcohol lo ayudarán a abastecer su barra casera

Todos los productos que aparecen en Epicurious son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Sin embargo, cuando compra algo a través de nuestros enlaces minoristas, podemos ganar una comisión de afiliado.

Encontrar un servicio de entrega de bebidas alcohólicas en el que confiar lo ayudará a disfrutar de una práctica hermosa y cuidadosa de preparar bebidas en casa. Brillantes fragmentos de hielo tintineando en un vaso, una ráfaga perfumada de cáscara de limón, la efervescencia amortiguada de una bebida efervescente, estos son solo algunos de los abundantes estímulos ASMR de la preparación de cócteles. Si bien esperamos volver a patrocinar nuestros bares favoritos, hay mucho de lo que disfrutar siendo su propio bartender mientras tanto. Así que hablemos de su reserva de licor, específicamente la entrega de alcohol.

Actualmente, mucha gente está buscando formas de ordenar la entrega de alcohol para que las botellas lleguen directamente a la puerta de su casa. Pero, ¿es siquiera posible? La respuesta es sí, pero sí con muchos asteriscos. Porque si bien los servicios de entrega de licores definitivamente existen, existan o no como una opción para usted depende de las leyes de su estado (mis disculpas a los lectores de Alabama, Oklahoma y Utah).

Tanto Drizly como Saucey son grandes nombres en el negocio de la entrega de licores y prometen muchos beneficios agradables, como la entrega en una hora (en circunstancias más normales ...) y el abastecimiento de licorerías en su área. Sin embargo, ambos servicios solo están disponibles en ciertas ciudades y estados de EE. UU., Así que consulte sus sitios web para averiguar si vive en un área que cubren. ReserveBar es otra opción de envío a los estados que lo permiten, pero la selección es más pequeña y más centrada en licores de primera categoría y lanzamientos de edición limitada.

Ahora que hemos superado toda esa burocracia, vayamos a los cócteles. Con la ayuda de la sabiduría de la experta en bebidas alcohólicas residente de Epi, Maggie Hoffman, hemos creado una práctica guía de compra para abastecer su gabinete de licores utilizando servicios de entrega de bebidas alcohólicas para que pueda preparar todas sus bebidas favoritas desde casa. ¿Las buenas noticias? Con solo un puñado de botellas, puede preparar una amplia variedad de cócteles, tanto alcohólicos como refrescantes.

Maggie sugiere: Ginebra Sipsmith. “Hay un montón de buenas ginebras en estos días, pero esta se ha convertido en una de mis favoritas para bebidas brillantes, refrescantes y más rígidas. Es de enebro sin que te recuerde a un ambientador en forma de árbol, y floral sin que te recuerde a un perfume. Está pulido y ligeramente fenne y desearía tener una botella ahora mismo. Mi papá me acaba de escribir para decirme que compró dos en su último día fuera de casa ". ¿Otros favoritos? Amass, Reisetbauer Blue Gin, Automatic Sea Gin y Ki No Bi de Kioto.


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El bar sin alcohol

Nadie debe ser castigado por dejar pasar un cóctel, pero si las únicas alternativas son los refrescos y los jugos enlatados, es probable que un abstemio termine haciendo pucheros en la esquina. Afortunadamente, hay suficientes bebidas no alcohólicas sabrosas para llenar una barra entera y alegrar a las almas más sobrias. Mezcle jugo de naranja o toronja recién exprimido con un chorrito de agua mineral para hacer un cóctel ligero. Pruebe también jugo de limón y lima endulzado y diluido servido sobre hielo picado, o bata bayas frescas o congeladas en una licuadora con hielo y una pizca de lima.


Conceptos básicos de la barra: 12 botellas que cualquier barra debería tener

El año nuevo es una época de nuevos comienzos. Este año, decídete a comenzar bien tu barra con estos 12 elementos esenciales. No puedo garantizarle que podrá preparar cada bebida que encuentre, pero definitivamente tendrá un buen comienzo.

Siga leyendo para conocer la lista, las mejores marcas para comprar (¡incluso con un presupuesto limitado!) Y los cócteles que puede preparar con su nuevo y dulce alijo.

1. Ginebra
Mucha gente piensa que no les gusta la ginebra. Érase una vez, yo era uno de ellos. Así es como te gusta la ginebra: comienzas con algo no muy pesado, tal vez con un poco de sabor a bayas, como una zarza, y bebes algunas de esas y dejas que la ginebra te lleve lentamente a su delicioso enebro. y órbita. Es un buen lugar para estar.

Marcas para probar: Broker & # 8217s ($ 19), Aviación ($ 28)
Cócteles para hacer:
De los clásicos: Tom Collins
From the Kitchn: Gin Tonic de pepino y romero

2. Ron (ligero)
Esencial para mojitos y daiquiris, o simplemente para mezclar con jugo de piña cuando te sientes flojo.

Marcas para probar: Flor de Ca & # 241a White ($ 14), 10 Cane ($ 25)
Cócteles para hacer:
De los Clásicos: el Mojito
De la cocina: Blueberry Rum Smash

3. Ron (oscuro)
Rico y melaza. Sabe a una noche olvidada en Bourbon Street. Especialmente delicioso cuando se sirve caliente y con mantequilla.

Marcas para probar: Gosling & # 8217s ($ 17), Myers & # 8217 ($ 18)
Cócteles para hacer:
De los clásicos: Dark n & # 8217 Stormy
From the Kitchn: Ron con mantequilla de calabaza caliente

4 & amp 5. Tequila (Silver y amp Gold)
La buena gente de 12 Bottle Bar ha basado todo un blog de cócteles en la idea de que una buena barra se puede completar con solo 12 botellas. El tequila, sin embargo, quedó fuera de la lista. ¿Su justificación? El único cóctel clásico que puedes preparar con tequila es una margarita. Cierto & # 8211 pero ¿dónde estaríamos sin margaritas? (Busque botellas etiquetadas como & # 8220100 percent de agave & # 8221 & # 8211 cualquier otra cosa que contenga & # 8216fillers & # 8217 hechas de alcohol de grano con sabor a tequila. Bruto).

Marcas para probar: Alte & # 241o ($ 11), El Jimador ($ 18)
Cócteles para hacer:
De los Clásicos: la Margarita
De la cocina: El Diablo

6. Borbón
Ahh, bourbon, mi viejo amigo. Siempre he considerado que el bourbon es el más dulce y accesible de los whiskies, y es sin duda el más estadounidense por excelencia. Bono: si compras una botella y decides que no te gusta, siempre puedes hornearla en un pastel.

Marcas para probar: 4 rosas ($ 19), Bulleit ($ 24)
Cócteles para hacer:
De los clásicos: Mint Julep
De la cocina: Fig Old-Fashioned

7. Whisky de centeno
El primo menos conocido del whisky Tennessee # 8217 tiene una larga y rica historia. Su sabor es similar al de los whiskies americanos (como Jack Daniel & # 8217s) con los que probablemente estés familiarizado, pero con un toque picante. El whisky de centeno (a veces denominado & # 8216rye & # 8217) está por todas partes en los cócteles clásicos. También pienso que es fantástico con Dr. Pepper.

Marcas para probar: Old Overholt ($ 13), Rittenhouse ($ 24) (100 pruebas, así que tenga cuidado).
Cócteles para hacer:
De los clásicos: Manhattan
From the Kitchn: The Summer Sage (De la cocina: el sabio del verano)

8 & amp 9. Vermú (dulce y seco)
Vermouth no es exactamente una superestrella del mundo de los cócteles. Es más un actor secundario, pero este vino fortificado, aromatizado con una combinación de hierbas, ciertamente brinda mucho apoyo. Lea cualquier libro de cócteles a la antigua y se verá positivamente en todas partes. Obtenga las variedades dulce (italiana) y seca (francesa).

Marcas para probar: Seco: Noilly Pratt ($ 7 por 375 ml), Dulce: Martini Rossi ($ 5 por 375 ml.)
Cócteles para hacer:
De los clásicos: un gin martini, naturalmente. (No pude encontrar una receta que me gustara, así que aquí hay una: 4 partes de ginebra por 1 parte de vermú seco, revuelva en un vaso lleno de hielo durante 30 segundos, deje reposar otros 30 segundos, cuele en una copa de cóctel y beba . De nada. De nada.)
From the Kitchn: Cóctel de impuestos sobre la renta

10. Absenta
Famosa principalmente por hacer que la gente alucine (aunque las versiones disponibles en los Estados Unidos no contienen ingredientes alucinógenos), la absenta sigue siendo popular por su sabor intrigante. Para los no iniciados, es muy similar al regaliz negro. No se imaginaría que se mezclaría bien con una gran cantidad de licores, pero de alguna manera lo hace.

Marcas para probar: Grande Absenthe ($ 10 por 100 ml. No es mucho, pero un poco sirve para mucho).
Cócteles para hacer:
De los clásicos: Glándula de mono
De la Kitchn: Sazerac

11. Vodka
El vodka no es mi favorito. Me gusta que mis bebidas tengan el sabor del licor base, y el vodka esencialmente no tiene sabor en absoluto. Por supuesto, esta misma calidad lo convierte en un mezclador tremendamente versátil & # 8211 puedes ponerlo en casi cualquier cosa. Y tan pronto como dejes de almacenar vodka, será cuando uno de tus amigos vendrá y exigirá en voz alta un destornillador o un martini de vodka.

Marcas para probar: Tito & # 8217s ($ 18), Dripping Springs ($ 18) (Porque si necesitas vodka, conviértelo en un vodka de Texas).
Cócteles para hacer:
De los clásicos: Moscow Mule
De la cocina: cóctel de ruibarbo y albahaca

12. Cointreau
Lo admitiré: soy un tacaño. Durante años mezclé tragos con el licor de naranja barato, seguro de que ninguna botella de líquido valía más de 30 dólares. Finalmente, cansado de escuchar a la gente hablar de lo genial que era, me ofrecí a comprar mi primera botella de Cointreau como una especie de regalo para mí. No he regresado.

Marcas para probar: Cointreau ($ 33), Grand Marnier ($ 34) Gran Torres ($ 20)
Cócteles para hacer:
De los clásicos: White Lady
From the Kitchn: Blood Orange Jalape & # 241o Margarita


Las mejores marcas de vodka para abastecer su carrito de bar

Desde bloody marys hasta martinis clásicos y cosmos, estos son los mejores vodkas para abastecer tu bar.

Cuando se trata de hacer cócteles, pocos licores son tan versátiles como el vodka y mdash; de hecho, el vodka ni siquiera despegó como un licor imprescindible en los EE. UU. Hasta que la locura de la mixología de los 90 realmente trajo los sabores discretos del licor al mundo. primer plano. Hoy en día, el vodka es consistentemente uno de los licores más vendidos en los EE. UU., Con 74.1 millones de cajas vendidas y $ 6.6 mil millones en ingresos en 2019 según el Distilled Spirits Council. Entonces, ya sea que esté adoptando sus habilidades de barman en casa o se esté volviendo clásico con vodka puro, estas son las botellas que merecen un lugar de honor en su carrito de bar.

Mientras continúa el gran debate sobre quién inventó realmente el vodka (los polacos o los rusos), esta entrada polaca ciertamente merece un lugar en su congelador. Elaborado con centeno Dankowskie Gold y destilado cuádruple, este vodka ultra premium es la definición de la palabra "suave".

Si bien es posible que no piense en una marca principal como Absolut que venga con un pedigrí de origen local, la marca trabaja para elaborar todo, desde el trigo y el agua que se utiliza en la destilación hasta las botellas de vidrio que empaqueta desde su base de operaciones en el sur. Suecia. Su gama ultra-lujosa Elyx incluso se obtiene de granos de una sola finca y se destila manualmente en un alambique de cobre vintage para crear un licor extra suave que es perfecto para martinis y otras aplicaciones de cócteles de vodka.


Las 15 mejores cajas de suscripción de alcohol para probar cosas nuevas y mdash y abastecerse de viejos favoritos

Explore destilerías, bodegas y cervecerías (muchas de ellas de propiedad independiente) a través de una caja de cartón.

Alguna vez hubo una plétora de formas de obtener alcohol. Y no usamos una palabra (quizás un poco pretenciosa) como "plétora" a la ligera. Había licorerías. Tiendas de comestibles. Licorerías de autoservicio que también vendían comestibles. Regalos de tu jefe, regalos porque eras el jefe, regalos entre familiares y regalos entre amigos. Había restaurantes y bares, y bares en los restaurantes. Pero el panorama del alcohol se interrumpió abruptamente cuando nos sumergimos en una crisis internacional y aprendimos otras formas de conseguir una bebida. Incluso cuando salimos a un verano más brillante y más vacunado, los hábitos de ermitaño que adquirimos podrían quedarse con nosotros. Uno implica recibir botellas de alcohol en nuestras puertas de entrada, ya sea en las tiendas del vecindario o en las licorerías en línea. Otro es lo que está viendo en este momento: cajas de suscripción de alcohol.

Para aquellos de ustedes que se subieron a bordo cuando despegó la locura de las cajas de suscripción, no se sorprenderán al saber que esas cajas también pueden traer una selección de licores, vino y cerveza. Es inteligente registrarse para obtener uno además de la suscripción de calcetines, la suscripción de comida y la suscripción de suministros de afeitado que ya tiene en la puerta de su casa. Una caja de suscripción puede ser un medio más confiable de abastecerse de lo que quiera que su método habitual, y tiene garantizada una experiencia de bebida especialmente curada, a menudo con exclusivas de membresía.

Hablando de curación, las siguientes cajas de suscripción de alcohol cubren un vasto territorio, ofreciendo botellas premium que se ajustan a muchas preferencias, ya sean vagas, idiosincrásicas o básicas. Así que decida lo que quiere & mdashhard licor, vino o cerveza artesanal & mdasy suscríbase a uno de los siguientes. Para aquellos que no pueden mantener sus barras caseras abastecidas con jarabes, licores y aderezos durante toda su vida, también tenemos tres opciones de caja de suscripción para preparar cócteles. Ve a un bar cuando sea seguro, pero bebe con estilo en casa cuando no lo sea.

Desde $ 25 al mes, flaviar.com

El modelo de Flaviar es simple: le envía muestras de licores raros y desconocidos, además de una botella llena, por trimestre. Si disfruta lo que prueba, puede comprar botellas. Es una herramienta para el descubrimiento de espíritus tanto como una herramienta para beber, y es por esta razón que Flaviar puede salirse con la suya diciendo que se inspira en un bar clandestino. Si puede encontrar el bar clandestino y mdasha.k.a. Obtenga una suscripción y mdash, entonces será recompensado con una experiencia de bebida exclusiva.

Desde $ 69 por mes, mashandgrape.com

En esencia, Mash & amp Grape es una tienda de licores en línea con estantes muy profundos. Te encontrarás con algo que nunca has probado y de lo que solo has oído hablar aquí, ya sea shochu de limoncillo o mezcal raro. Pero también ofrece clubes mensuales para seis categorías principales de bebidas espirituosas: whisky en general, escocés, bourbon, tequila, ginebra y ron. Con un club, cada mes recibirás una botella curada que nunca descubrirías por tu cuenta. (El club se comercializa como una opción para regalar, pero no dejes que eso te detenga, es un regalo para ti).

Desde $ 147 por trimestre, caskers.com

Caskers es para bebedores de whisky. Específicamente, para los bebedores de whisky que saberConozca las destilerías emergentes, conozca las declaraciones de edad más raras que todos buscan, conozca las innovaciones de los trucos. Ofrece dos suscripciones de whisky, una que se adhiere al whisky americano y la otra que se centra en el whisky mundial, y ambas envían dos botellas por envío, además de otorgar acceso a exclusivas para miembros. Bebe donde te lleve el viento.

Desde $ 59 por mes, tastersclub.com

Taster's Club es ideal para cualquiera que solo sea un tipo de bourbon. O solo un chico de tequila. O solo un chico de ron. Ofrece 11 opciones de clubes diferentes, cada una especializada en un espíritu diferente, y cada una le brinda información de fondo como la historia de la destilería y notas de cata con cada botella. Aprenderá mucho sobre las cosas que le encanta beber. También hay un club Stock the Bar, que te ofrece una mezcla mensual de todo.

$ 90 por envío, firstleaf.com

Si no puede pasar un cuestionario de personalidad, le gustará First Leaf. Detecta sus gustos de vino a través de una serie de preguntas y luego le envía una selección curada de seis botellas de viñedos de todo el mundo, muchos de ellos ganadores de premios. Después de cada caja, califica los vinos, lo que garantiza que la siguiente caja se adapte aún más a sus gustos.

Los precios varían, nakedwines.com

Ha invertido en fondos mutuos. Tienes tu cuenta de Robinhood en sintonía con las acciones más populares. Con Naked Wines, también puede invertir dinero en enólogos independientes para una cartera sana y diversificada, por supuesto. El objetivo de Naked es conectar a los bebedores de vino directamente con los enólogos, obteniendo buenos precios en variedades excepcionales para envíos de cajas de vino y asegurando que su dinero actúe así en un inversor ángel para las marcas independientes que lo están haciendo.

Desde $ 39 por mes, winc.com

Los vinos Winc tienen que ver con el empaque. Las botellas que seleccione de su catálogo y mdashou puede obtener tres o más por mes en cada caja y mdashfeature new-age, art-heavy, de moda etiquetas. Eso no significa que sean malos, obtienes lo que pagas y aquí estás pagando menos. Simplemente significa que su colección de vinos se verá increíblemente moderna.

Desde $ 79 por trimestre, getvinebox.com

VineBox es otra suscripción de alcohol que valora las pruebas de sabor. Los vinos se le envían en viales de una sola porción; hay nueve muestras en cada envío, junto con la literatura sobre cada uno. También obtendrá créditos para comprar botellas completas. VineBox se mantiene alejado de las bodegas más grandes para enfocarse en los llamados pequeños, y selecciona cada caja para la temporada, casi como un sumiller que lo insta a expandir su paladar.

$ 45 por envío, craftbeerclub.com

El Craft Beer Club no es tacaño. Cada mes, le enviará 12 nuevas cervezas artesanales de todo el condado. Se hace hincapié en la variedad (es decir, estilos de cerveza que nunca ha podido pedir en el bar) y la calidad (es decir, cervecerías que utilizan prácticas de elaboración innovadoras). Cada envío de 12 incluirá cuatro variedades de cerveza con tres botellas de cada una de dos destilerías, para que pueda pasarlas.

Desde $ 39 por mes, beerdrop.com

Llena tu nevera con el arte de Beer Drop. Y por arte, nos referimos a la ridícula creatividad empleada para envasar latas de cerveza artesanal en estos días. Fuentes de Beer Drop de cervecerías estadounidenses independientes y mdash, la lista en su sitio web dura días y mdash para enviarle dos latas de cinco cervezas diferentes al mes. También hay un nivel de personalización, ya que puede preseleccionar sus estilos preferidos (lúpulo, belga, malta, etc.) o simplemente quedarse con las latas con las calificaciones más altas.

Desde $ 21 por mes, cratejoy.com

La versión de First Sip de la caja de suscripción de cerveza imita un recorrido por la cervecería: cada mes, presenta la historia de una cervecería diferente con equipo de esa cervecería (pero no cerveza). Obtendrá golosinas, como camisetas y vasos, que normalmente compraría en la tienda de regalos de esa cervecería. Actualice a una caja aún más grande y obtendrá comida además de toda esa cerveza y botín.

Desde $ 32 por mes, beermonthclub.com

El Club de la Cerveza del Mes no solo analiza miles de cervezas artesanales para encontrar las mejores, sino que también te permite personalizar tu suscripción. ¿Un bebedor solo de lúpulo? Entonces obtenga el Hop-Heads Beer Club. ¿Quiere beber más allá de los 50 estados? Regístrese en el International Beer Club. También hay clubes de cervezas artesanales estadounidenses, una mezcla de cervezas estadounidenses e internacionales y cervezas raras.

Desde $ 33 por mes, cratejoy.com

Todos los meses, American Cocktail Club le envía una caja con todos los ingredientes que necesitará para elaborar cuatro porciones de un cóctel destacado con o sin alcohol, dependiendo de si lo desea. Ya sea que elija hacer una bebida por semana, realmente perfeccionar la construcción con el tiempo, o tomar las cuatro con su pareja un viernes por la noche, depende de usted. Solo sepa que no se quedará atrapado bebiendo tequila con gaseosa sin gas y un chorrito de jugo de limón de meses.

Desde $ 40 por mes, cratejoy.com

Cada una de las cajas de cócteles de Shaker & amp Spoon se centra en un tema: Negronis, por ejemplo, o vermú. Luego, se le envían todos los ingredientes del cóctel (excepto el alcohol) que necesitará para preparar cuatro cócteles a partir de tres recetas y mdash12 bebidas en total. Se familiarizará con los ingredientes a través de la variedad y se sentirá cómodo con todas esas herramientas de barra que rara vez toca ahora.

Desde $ 29 por mes, curiouselixirs.com

Para terminar con una nota paradójica, sugerimos una suscripción a Curious Elixirs, que hace cócteles sin alcohol. No es exactamente lo que estabas buscando, pero se te perdonará por estar intrigado. Los elixires vienen en cuatro sabores embotellados inspirados en cócteles clásicos y mdashy obtendrá una variedad en cada envío y mdashand son extremadamente deliciosos (Curious No. 2, un cruce entre una margarita de piña y Dark 'n Stormy, en particular). Y si le agregaste un poco de alcohol al tuyo, bueno, nadie se da cuenta.


Recetas sencillas para empezar

2 onzas. whisky (bourbon o centeno)

Combine los ingredientes sobre hielo y revuelva durante 30 segundos. Colar en un vaso y cubrir con la cereza como guarnición. Idealmente, usaría una copa de cupé (similar a una copa de martini, con lados inclinados), pero cualquier cosa servirá en caso de apuro. Para darle un toque, usa whisky escocés en su lugar y tendrás un Rob Roy.

3 onzas. Prosecco (o champán, o incluso ginger ale, si eso es lo que tienes)

2 onzas. licor amargo (puede ser Aperol, Campari, Cynar, lo que sea)

Combine sobre hielo, revuelva ligeramente. Es así de fácil, e incluso más fácil de jugar.

TOMMY MARGARITA

2 onzas. tequila (o dividirlo en partes iguales con mezcal)

½ oz. néctar de agave (pero puedes hacer un jarabe simple en casa en un apuro)

Combine los ingredientes en una coctelera, sobre hielo. Dale varios buenos batidos, luego cuela en un vaso frío sobre un solo cubo de hielo grande. Para completarlo, antes de agregar los licores, moja el borde del vaso y presiónalo para formar un montón de sal. Adorne con una rodaja de lima.


Ver el vídeo: 4 Medio: Elaboración de bebidas alcohólicas y analcohólicas (Mayo 2022).