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Receta de galletas de avena y coco

Receta de galletas de avena y coco



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  • Galletas y galletas de coco

Deliciosas galletas mantecosas, elaboradas con avena y coco. Si se siente aventurero, agregue piña seca picada para darle un toque tropical a estas galletas.

96 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 24 galletas

  • 315 g de harina común
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 220 g de azúcar blanda morena
  • 225 g de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 160g de avena
  • 150g de coco desecado

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 12min› Listo en: 32min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4. Engrase ligeramente las bandejas para hornear o forre con papel pergamino.
  2. Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.
  3. Batir la mantequilla y los dos azúcares juntos. Batir el huevo y la vainilla. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Agregue la avena y el coco desecado.
  4. Forme bolas de 2,5 cm con la masa y colóquelas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee a 180 C / Gas 4 durante 12 a 15 minutos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(69)

Reseñas en inglés (59)

¡Absolutamente delicioso! La receta fue rápida y fácil. ¡Hice la mitad de la receta y aún así terminé con 20 galletas! -21 de diciembre de 2012

¡Esta es la mejor galleta que he probado! Descubrí que dejar la masa en la nevera durante la noche mejoró el sabor y la masticabilidad. También intenté reemplazar la avena con cebada, eso le da una nueva dimensión. Si solo prueba una nueva cookie esta semana, mes o incluso año, ¡conviértala en esta! -24 de junio de 2012


Galletas De Avena De Coco

Las galletas de avena con coco son pequeñas galletas dulces sin huevo que están llenas de avena y coco sabroso. ¡Puede hacer la masa con anticipación y almacenarla también en el congelador, para que pueda hornear galletas en el momento! Haciendo de esta una receta rápida y fácil.

¡También tengo un obsequio emocionante para ti! ¡Asegúrate de desplazarte hacia abajo hasta el widget Rafflecopter para participar y ganar! Espero que este sorteo dé algunas sonrisas a un par de mamás bien merecidas.

Estas galletas de avena y coco son crujientes en los bordes y tienen un centro masticable agradable. El sabor de estas galletas es excepcional, y debido a que esta receta usa todo el azúcar morena (sin azúcar blanca), las galletas tienen un perfil de sabor rico.


  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de canela molida McCormick
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla ablandada
  • 3/4 tazas de azúcar morena clara bien compactada
  • 3/4 de taza de azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas McCormick All Natural Pure Vanilla Extract
  • 1 1/2 taza de cerezas secas
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • 1 taza de chispas de chocolate blanco

Mezcle la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.

Batir la mantequilla y los azúcares en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos.

Agregue los huevos y la vainilla, mezcle bien.

Incorpora poco a poco la mezcla de harina a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.

Agregue las cerezas, el coco, la avena y las chispas de chocolate.

Coloque la masa en cucharadas redondeadas a una distancia de 1 1/2 pulgadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.


Galletas de avena dorada

Hay & # 8217 algo deliciosamente reconfortante en estas galletas & # 8211: la avena cremosa, el dulce jarabe dorado y el coco van de la mano como un sueño. ¡También son muy fáciles de preparar! Puede agregar cualquier nuez o fruta que le guste a esta receta, pero a mí me gustan simples, servidas calientes con un vaso de leche fría. ¡La leche y las galletas no son solo para niños! Hace alrededor de 20.

Ingredientes

150 g de mantequilla
3/4 taza de azúcar morena
1 huevo grande de corral
2 cucharaditas de esencia de vainilla natural
1/4 taza de almíbar dorado
1 1/4 tazas de harina común
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela en polvo
1 1/2 taza de copos de avena
1 taza de coco rallado o desecado

Método

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté espesa y pálida (puede usar un procesador de alimentos, una batidora de pasteles o hacerlo a mano). Agrega el huevo y continúa mezclando hasta que esté bien combinado. Agrega la vainilla y el almíbar dorado y vuelve a mezclar.

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y las especias. Agregue la avena y el coco y mezcle bien para combinar.

Enrolle en bolas aproximadamente del tamaño de una pelota de golf. Coloque a 6 cm de distancia en una bandeja forrada con papel de hornear y hornee en el centro del horno durante 10 minutos, o unos minutos más si le gustan más masticables.


Galletas de avena y coco

Ingredientes:

  • & # xBC taza de aceite de coco, derretido
  • & # xBC taza de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de copos de avena
  • & # xBD taza de harina de almendras
  • & # xBD taza de coco desecado
  • 2 cucharadas de agua tibia

Método:

1. Precaliente el horno a 160 & # xB0C o 320 & # xB0F. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear.

2. En un tazón grande, combine el aceite de coco derretido, el jarabe de arce y el polvo de hornear. Batir hasta incorporar.

3. Agregue los copos de avena, la harina de almendras y el coco desecado a los ingredientes húmedos. Revuelva para combinar, antes de agregar 2-3 cucharadas de agua tibia. La mezcla debe quedar pegajosa y ligeramente húmeda.

4. Con las manos húmedas, enrolle cantidades del tamaño de una cucharada de masa en bolas y luego aplaste un poco en la bandeja para hornear forrada.

5. Hornee en el horno durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

6. Retirar la bandeja del horno y dejar enfriar las galletas hasta que estén firmes al tacto.

7. Mantener almacenado en un recipiente hermético.

El Dr. Nick Fuller, experto en obesidad, aclara las cosas sobre la pérdida de peso.

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Precaliente el horno a 350 grados F. Mezcle la linaza molida y el agua en un tazón de tamaño mediano a grande. Mezcle la mitad de los copos de avena con harina de avena fina. Agregue el tahini y el jarabe de arce a la mezcla de lino y mezcle hasta que quede suave. Agregue los copos de avena, la harina de avena, la sal marina y el bicarbonato de sodio al tazón para mezclar con los ingredientes húmedos. Incorpore las semillas de cáñamo, las pasas y las chispas de chocolate.

Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente o cubra con papel pergamino o una estera de silicona para hornear. Forme 12 galletas de igual tamaño con la masa y colóquelas en la bandeja para hornear. Hornea por 14 minutos.

Deje que las galletas se enfríen en la sartén durante 5-10 minutos antes de manipularlas, luego transfiéralas a una rejilla para enfriar por completo antes de guardarlas. Una vez enfriadas, las galletas se pueden almacenar en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta por 4 días, en el refrigerador hasta por 1 semana o en el congelador por hasta 3 meses.


Usar chips de chocolate premium para obtener el mejor sabor posible. Recomiendo encarecidamente las chispas de chocolate Ghirardelli® o Guittard®. El sabor que obtiene depende de usted & # 8212 todos y cada uno de los trabajos en estas cookies (blanco, semidulce, con leche, oscuro o agridulce). La preferencia personal de mi familia es el chocolate con leche, pero el semidulce sería nuestra próxima opción.

Puedes cambiar chips por Pasas o nueces! Para agregar las pasas, asegúrese de remojarlas primero en agua caliente durante unos 10 minutos. Escurrir y secar minuciosamente antes de agregarlo a la masa para galletas. Para agregar nueces, asegúrese de picarlas en trozos grandes. Recomiendo pacanas. (Ya tengo una receta de galletas de avena y nueces en el sitio si prefiere hacer referencia a esa receta).


Galletas De Avena Veganas Simples

Me encanta el aspecto de estas galletas de avena veganas. Tienen tal sano ¡ambiente!

Quiero decir que simplemente se ven como si hubieran salido de la cocina de tu abuela, ¿verdad?

Mi abuela horneaba las mejores galletas.

Mi madre cree que heredé todas mis habilidades para hornear de mis dos abuelas porque a mi madre no le gusta hornear y yo amor ¡eso! ¡Trae los postres veganos!

Estas galletas de avena veganas son tan abundantes y deliciosas como parecen. Endulzado con azúcar morena y relleno de copos de avena y coco seco, ¡no hay mucho que pueda vencer a una buena galleta de avena!

Cuando los probé por primera vez, intenté seguir el método que usé para mi receta de crujientes de avena. Pero honestamente pensé que salieron un poco también crujiente.

Los crujientes de avena son (por supuesto) súper crujientes, pero también son cuadrados gruesos, mientras que estas galletas son más planas y delgadas, por lo que el resultado fue un poco demasiado crujiente.

Así que adapté el método y el resultado fue perfecto. La cantidad perfecta de crujiente y blandura.

Creo que te encantarán estas galletas de avena veganas.. Son:

  • Ambos perfectamente suaves y crujientes
  • Azúcar moreno endulzado
  • Infusión de coco y canela
  • muy facil

Mantener almacenado en un recipiente sellado. a temperatura ambiente, donde se mantendrán en buen estado hasta por una semana.


Galletas de avena y coco n. ° 038 para el día de Anzac

En recuerdo de los ANZAC, hemos creado esta deliciosa receta. Estas deliciosas galletas de avena dorada inspiradas en los ANZAC son veganas y se pueden batir juntas en poco tiempo para una delicia saludable.

Son una de las aplicaciones favoritas de JSHealth que estamos seguros de que le encantarán. ¡Disfrutar!

Ingredientes

  • ½ taza de aceite de coco
  • 1/3 taza de azúcar de coco
  • 1 taza de copos de avena
  • ½ taza de harina de almendras
  • ½ taza de coco desecado
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Una pizca de sal marina
  • 2 cucharadas de agua

Método

  1. Precalienta el horno a 160 ° C. Forre una bandeja para hornear grande con papel de hornear.
  2. Derretir el aceite de coco en una cacerola pequeña a fuego lento. Una vez derretido, agregue el azúcar de coco y bata. Una vez que el azúcar se haya disuelto, retirar del fuego.
  3. En un tazón, combine la avena, la harina de almendras, el coco desecado y el polvo de hornear. Agrega una pizca de sal marina y revuelve. Vierta la mezcla de aceite de coco y azúcar, revuelva para combinar antes de agregar 2-3 cucharadas de agua tibia. Use una cuchara o sus manos para juntar la masa.
  4. Con las manos húmedas, forme bolas de masa del tamaño de una pelota de golf y luego aplaste en la bandeja hasta que tenga ½ cm de grosor. Las galletas se esparcirán al cocinar, así que deje un poco de espacio entre cada una, es posible que necesite 2 bandejas para hornear dependiendo del tamaño de la bandeja.
  5. Hornee en el horno precalentado durante 12 minutos.
  6. Retirar la bandeja del horno y dejar enfriar las galletas hasta que estén firmes al tacto.
  7. Una vez frío, coloque una pequeña bola de helado entre dos galletas y sirva. ¡Prepárate para ensuciarte!

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Cómo hacer galletas de proteína de avena y coco

Conozco a muchas personas a las que no les gusta hacer galletas porque piensan que el proceso es tedioso y complicado. Estas galletas se hacen en un procesador de alimentos para que puedas tenerlas listas para el horno en solo cinco minutos. Una vez que estén en el horno, solo tardan 6 minutos en hornearse. Además, su desorden está contenido en el tazón del procesador de alimentos que puede poner directamente en el lavavajillas.

Normalmente, divido mis recetas en pasos, pero en realidad solo hay dos pasos para estas galletas de proteína de avena y coco:

Pones todos los ingredientes secos (avena, polvo de hornear, sal, azúcar morena, proteína en polvo y copos de coco) en el procesador de alimentos y los transforma en polvo. Luego agrega el aceite de coco y la leche y pulsa hasta que los ingredientes estén bien combinados.

¡Todo lo que tienes que hacer después de eso es colocar la masa en una bandeja para hornear galletas y hornear!

Cuando salgan del horno, debes dejarlos enfriar unos minutos. Los dejo enfriar por completo y los guardo en un recipiente hermético con un trozo de pan para evitar que se sequen. Luego tomo uno o dos (generalmente dos) cuando necesito un impulso de energía por la tarde.

Estas galletas de proteína de avena de coco realmente funciona bien para mí. Siempre estoy más concentrado y en mi juego cuando los he comido para el desayuno (si tengo prisa) o la merienda de media mañana. Esta receta generalmente me hace alrededor de 10 galletas. ¡No sé exactamente cuánto produce la masa porque nunca puedo evitar comerme la masa! No se preocupen por el huevo crudo, chicos, también es vegano (a menos que use leche de vaca y leche en lugar de leche de coco).