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La nueva "hamburguesa festiva" de KFC llega al Reino Unido para Navidad

La nueva

Las coberturas suenan * beso del chef *

CHALERMPHON SRISANG / Shutterstock

KFC presentó una nueva comida con temática navideña: la Festive Burger. Si bien es más un sándwich de pollo que una hamburguesa clásica (no hay carne de res), definitivamente hace honor a su nombre.

La mejor hamburguesa de todos los estados

El sándwich de pollo frito presenta una receta original de filete deshuesado con todos los adornos navideños clásicos. También incluye mayonesa rellena de hash brown, salvia y cebolla, aderezo de arándano y una rebanada de queso en un pan tostado simple.

Si quieres probar la hamburguesa festiva, tendrás que subirte a un avión. Solo se sirve en el Reino Unido, donde está disponible a la carta o como parte de una comida con papas fritas y una bebida o comida de caja con un acompañamiento, papas fritas, muslo de pollo y una bebida.

De manera similar, en Canadá, Boston Pizza lanzó una nueva tarta navideña con pavo asado sazonado, relleno casero, salsa de crema de salvia y romero, quesos italianos, salsa de arándanos y salsa de pavo tibia servida con Toblerone como acompañamiento. Si bien la cadena tiene ubicaciones en los EE. UU. (Aquí se llama Boston’s Pizza), este artículo es exclusivo del sombrero de nuestra nación. Mejor suerte la próxima vez. Al contrario, sabes lo que es delicioso a la vez y ¿accesible? Las 101 mejores pizzas de América.


Hamburguesa de ternera casera Montagues

Hamburguesa de ternera casera con su elección de queso cheddar maduro, mozzarella o queso azul. Servido con nuestra salsa de hamburguesa casera, ensalada, pepinillos y papas fritas # 038.

Blackpool en un día muy ventoso. ¿La vida mejora? Roca que mata los dientes, artistas que envejecen, lectura de la palma de la mano, habitantes de Glasgow, paseos en burro, algodón de azúcar. Grita si quieres ir más rápido.

Pero lejos del atractivo atemporal del paseo marítimo y los muelles, no muy lejos de la famosa Pleasure Beach, se encuentra Montagues. Situado en una calle con una mezcla ecléctica de tiendas y cafés, con una fachada pequeña que puede perderse, tiene un aspecto elegante tanto por dentro como por fuera.

De hecho, incluso había mesas afuera, pero hoy no era un día para sentarse afuera & # 8211 ciertamente no quería & # 8217t quería que mi hamburguesa, o yo mismo, volara.

Fuera de Montagues, South Shore & # 8230

Montagues no es "elegante, ni está deteriorado". Mi primera impresión es que le pega perfectamente a su tono de & # 8220 restaurante y bar del vecindario & # 8221. Si viviera por aquí, probablemente estaría en MUCHO. Y la belleza es que, aunque sirve a la costa sur & # 8220neighbourhood & # 8221, tampoco es una caminata larga para los turistas que buscan escapar del paseo marítimo.

No es una hamburguesería. Resulta que hay tres hamburguesas en el menú (pollo, ternera y vegetariana) entre otros elementos de comida estándar, una mezcla de lo que, en el papel, parecen ser platos bien pensados.

Aunque llegué un poco temprano para el almuerzo (está abierto todo el día, pero hay un desayuno estándar / entrega del menú principal al mediodía), es luminoso, moderno, cómodo y el servicio es amable y bienvenido. Me acomodo con una taza de té y espero el mediodía como el más digno de los pistoleros.

Por dentro es muy acogedor & # 8230

La hamburguesa (la de ternera, obviamente & # 8211, ya me conoces lo suficientemente bien) tiene un precio muy alto de menos de £ 7 y esto incluye papas fritas que tienen un precio de £ 2.50 por un lado. Ahora, por supuesto, los lados suelen estar bastante marcados, pero creo que esto todavía ofrece un valor excelente siempre que la calidad se mantenga.

Viene como una construcción bastante habitual & # 8211 Patty, pepinillo, ensalada, salsa de hamburguesa y una selección de queso & # 8211 mozzarella, cheddar o azul. Hoy voy a italiano, pero normalmente elegiría queso cheddar.

Tocino, puerco desmenuzado y una empanada extra están disponibles a un costo adicional y sí, sé lo que siempre digo sobre el tocino, pero hoy solo quería esto tal como viene. La hamburguesa de ternera en sí se describe como & # 8220homemade & # 8221, lo cual es muy bueno, así que a primera vista, todo esto suena prometedor. Veamos & # 8217s cómo se compara la realidad.

Plato por favor & # 8230!

Venía en un tablero con un plato decente de papas fritas, buscando para todo el mundo algo que debería costar más de £ 6.95. En un lugar como este, realmente preferiría tener mi comida en un plato inteligente en lugar de una tabla de cortar, y no estaba demasiado interesado en el pequeño pepinillo en la parte superior de la hamburguesa.

Llámame anticuado, pero los aderezos de la hamburguesa pertenecen al interior de la hamburguesa y la comida se sirve en un plato. Estos son problemas menores, y & # 8217t no restarían valor ni agregarían sabor & # 8211 & # 8217; estaría escogiendo el pepinillo donde sea que se haya colocado.

La pila estaba unida por una brocheta (que también mantenía el pepinillo en su lugar) y pude ver que la empanada de ternera era bastante gruesa. También vi que & # 8220salad & # 8221 significaba lechuga, cebolla roja y tomate, el último de los cuales estaría eliminando.

El bollo se veía blando y fresco y el tamaño era manejable. Cuando le metí los dientes, estaba realmente fresco. Me quedé impresionado.

Después de preguntar, ya me habían dicho que la carne estaría bien cocida (las mismas razones que de costumbre en estos días) pero aún así quedé impresionado. La hamburguesa de ternera, casera en el local, tenía un sabor y una textura ideales.

Había sido empaquetada de manera bastante suelta, lo que siempre prefiero (las empanadas gruesas, demasiado cocidas y duras son un fastidio) y se cocinó a la perfección, el interior es casi esponjoso y # 8211 tanto como la carne molida puede ser esponjosa, es decir .

Como dije antes, era bastante espeso pero nunca se sintió abrumador y había sido sazonado casi a la perfección. A estas alturas estaba disfrutando mucho de mi hamburguesa. Como siempre digo, si la hamburguesa es simple o sucia, todo se reduce a la calidad de la mezcla de carne y la Sra. Yates y sus chefs han elegido bien.

Excelente carne de res aquí & # 8230

La cebolla morada y la lechuga rompieron la suavidad del pan y la carne con su ligero crujido, y la cebolla morada, por supuesto, proporcionó ese sabor alegre. Aunque esta es una hamburguesa relativamente simple, puedo imaginar una versión de esto con cebollas regulares en la cocina de desarrollo, y un chef emprendedor diciendo & # 8220 ya sabes qué, probemos la cebolla roja & # 8211 creo que & # 8217 mejorará esta hamburguesa & # 8221. Y lo hace.

La mozzarella, por supuesto, no agrega mucho sabor a queso, pero lo sabes. Funcionó bien aquí y estoy realmente contento de haberlo elegido sobre las otras dos opciones. Su suave fluidez encaja muy bien con la carne blanda y el bollo blando.

Buen uso de coberturas & # 8230

Y eso me lleva a la salsa de hamburguesas & # 8211 como suele ser el caso, un ligero color anaranjado y quizás un intento de emular al abuelo de las salsas de hamburguesas & # 8211 la Big Mac & # 8217s salsa especial. En este caso, es suficiente para animar los sabores sin dominar a sus colegas más delicados allí.

Todo esto estaba bien presentado y sabía muy bien. No es la hamburguesa más emocionante que he probado en mi vida, pero tendrás dificultades para encontrar una hamburguesa mejor a un precio tan bueno, en un entorno tan agradable, tan cerca del principal balneario de Gran Bretaña.

Ya sea que comas la hamburguesa o no (y creo que deberías hacerlo), creo que todos los que vayan a Blackpool deberían visitar Montagues.

Gran hamburguesa simple & # 8230


Hamburguesa de ternera casera Montagues

Hamburguesa de ternera casera con su elección de queso cheddar maduro, mozzarella o queso azul. Servido con nuestra salsa de hamburguesa casera, ensalada, pepinillos y papas fritas # 038.

Blackpool en un día muy ventoso. ¿La vida mejora? Roca que mata los dientes, artistas que envejecen, lectura de la palma de la mano, habitantes de Glasgow, paseos en burro, algodón de azúcar. Grita si quieres ir más rápido.

Pero lejos del atractivo atemporal del paseo marítimo y los muelles, no muy lejos de la famosa Pleasure Beach, se encuentra Montagues. Situado en una calle con una mezcla ecléctica de tiendas y cafés, con una fachada pequeña que puede perderse, tiene un aspecto elegante tanto por dentro como por fuera.

De hecho, incluso había mesas afuera, pero hoy no era un día para sentarse afuera & # 8211 Ciertamente no quería & # 8217t quería que mi hamburguesa, o yo mismo, volara.

Fuera de Montagues, South Shore & # 8230

Montagues no es "elegante, ni está deteriorado". Mi primera impresión es que le pega perfectamente a su tono de & # 8220 restaurante y bar del vecindario & # 8221. Si viviera por aquí, probablemente estaría en MUCHO. Y la belleza es que, aunque sirve a la costa sur & # 8220neighbourhood & # 8221, tampoco es una caminata larga para los turistas que buscan escapar del paseo marítimo.

No es un lugar de hamburguesas. Resulta que hay tres hamburguesas en el menú (pollo, ternera y vegetariana) entre otros elementos de comida estándar, una mezcla de lo que, en el papel, parecen ser platos bien pensados.

Aunque llegué un poco temprano para el almuerzo (está abierto todo el día, pero hay un desayuno estándar / entrega del menú principal al mediodía), es luminoso, moderno, cómodo y el servicio es amable y bienvenido. Me acomodo con una taza de té y espero el mediodía como el más digno de los pistoleros.

Por dentro es muy acogedor & # 8230

La hamburguesa (la de ternera, obviamente & # 8211, ya me conoces lo suficientemente bien) tiene un precio muy alto de menos de £ 7 y esto incluye papas fritas que tienen un precio de £ 2.50 por un lado. Ahora, por supuesto, los lados suelen estar bastante marcados, pero creo que esto todavía ofrece un valor excelente siempre que la calidad se mantenga.

Viene como una construcción bastante habitual & # 8211 Patty, pepinillo, ensalada, salsa de hamburguesa y una selección de queso & # 8211 mozzarella, cheddar o azul. Hoy voy a italiano, pero normalmente elegiría queso cheddar.

Tocino, puerco desmenuzado y una empanada extra están disponibles a un costo adicional y sí, sé lo que siempre digo sobre el tocino, pero hoy solo quería esto tal como viene. La hamburguesa de ternera en sí se describe como & # 8220homemade & # 8221, lo cual es muy bueno, así que a primera vista, todo esto suena prometedor. Veamos & # 8217s cómo se compara la realidad.

Plato por favor & # 8230!

Venía en un tablero con un plato decente de papas fritas, buscando para todo el mundo algo que debería costar más de £ 6.95. En un lugar como este, realmente preferiría tener mi comida en un plato inteligente en lugar de una tabla de cortar, y no estaba demasiado interesado en el pequeño pepinillo en la parte superior de la hamburguesa.

Llámame anticuado, pero los aderezos de la hamburguesa pertenecen al interior de la hamburguesa y la comida se sirve en un plato. Estos son problemas menores, y & # 8217t no restarían valor ni agregarían sabor & # 8211 & # 8217; estaría escogiendo el pepinillo donde sea que se haya colocado.

La pila estaba unida por una brocheta (que también mantenía el pepinillo en su lugar) y pude ver que la empanada de ternera era bastante gruesa. También vi que & # 8220salad & # 8221 significaba lechuga, cebolla roja y tomate, el último de los cuales estaría eliminando.

El bollo se veía blando y fresco y el tamaño era manejable. Cuando le metí los dientes, estaba realmente fresco. Me quedé impresionado.

Después de preguntar, ya me habían dicho que la carne estaría bien cocida (las mismas razones que de costumbre en estos días) pero aún así quedé impresionado. La empanada de ternera, casera en el local, tenía un sabor y una textura ideales.

Se había empacado bastante suelto, lo que siempre prefiero (las empanadas gruesas, recocidas y duras son un fastidio) y se cocinó a la perfección, el interior es casi esponjoso y # 8211 tanto como la carne molida puede ser esponjosa, es decir .

Como dije antes, era bastante espeso pero nunca se sintió abrumador y había sido sazonado casi a la perfección. A estas alturas estaba disfrutando mucho de mi hamburguesa. Como siempre digo, si la hamburguesa es simple o sucia, todo se reduce a la calidad de la mezcla de carne y la Sra. Yates y sus chefs han elegido bien.

Carne de res excelente aquí & # 8230

La cebolla roja y la lechuga rompieron la suavidad del bollo y la carne con su ligero crujido, y la cebolla roja, por supuesto, proporcionó ese sabor alegre. Aunque esta es una hamburguesa relativamente simple, puedo imaginar una versión de esto con cebollas regulares en la cocina de desarrollo, y un chef emprendedor diciendo & # 8220 ya sabes qué, probemos la cebolla roja & # 8211 creo que & # 8217 mejorará esta hamburguesa & # 8221. Y lo hace.

La mozzarella, por supuesto, no agrega mucho sabor a queso, pero lo sabes. Funcionó bien aquí y estoy realmente contento de haberlo elegido sobre las otras dos opciones. Su suave fluidez encaja muy bien con la carne blanda y el bollo blando.

Buen uso de coberturas & # 8230

Y eso me lleva a la salsa de hamburguesas & # 8211 como suele ser el caso, un ligero color anaranjado y quizás un intento de emular al abuelo de las salsas de hamburguesas & # 8211 la Big Mac & # 8217s salsa especial. En este caso, es suficiente para animar los sabores sin dominar a sus colegas más delicados allí.

Todo esto estaba bien presentado y sabía muy bien. No es la hamburguesa más emocionante que he probado en mi vida, pero tendrás dificultades para encontrar una hamburguesa mejor a tan buen precio, en un entorno tan agradable, tan cerca del principal balneario de Gran Bretaña.

Ya sea que comas la hamburguesa o no (y creo que deberías hacerlo), creo que todos los que vayan a Blackpool deberían visitar Montagues.

Gran hamburguesa simple & # 8230


Hamburguesa de ternera casera Montagues

Hamburguesa de ternera casera con su elección de queso cheddar maduro, mozzarella o queso azul. Servido con nuestra salsa de hamburguesa casera, ensalada, pepinillos y papas fritas # 038.

Blackpool en un día muy ventoso. ¿La vida mejora? Roca que mata los dientes, artistas que envejecen, lectura de la palma de la mano, habitantes de Glasgow, paseos en burro, algodón de azúcar. Grita si quieres ir más rápido.

Pero lejos del atractivo atemporal del paseo marítimo y los muelles, no muy lejos de la famosa Pleasure Beach, se encuentra Montagues. Situado en una calle con una mezcla ecléctica de tiendas y cafés, con una fachada pequeña que puede perderse, tiene un aspecto elegante tanto por dentro como por fuera.

De hecho, incluso había mesas afuera, pero hoy no era un día para sentarse afuera & # 8211 Ciertamente no quería & # 8217t quería que mi hamburguesa, o yo mismo, volara.

Fuera de Montagues, South Shore & # 8230

Montagues no es "elegante, ni está deteriorado". Mi primera impresión es que le pega perfectamente a su tono de & # 8220 restaurante y bar del vecindario & # 8221. Si viviera por aquí, probablemente estaría en MUCHO. Y la belleza es que, aunque sirve a la costa sur & # 8220neighbourhood & # 8221, tampoco es una caminata larga para los turistas que buscan escapar del paseo marítimo.

No es una hamburguesería. Resulta que hay tres hamburguesas en el menú (pollo, ternera y vegetariana) entre otros elementos de comida estándar, una mezcla de lo que, en el papel, parecen ser platos bien pensados.

Aunque llegué un poco temprano para el almuerzo (está abierto todo el día, pero hay un desayuno estándar / entrega de menú principal al mediodía), es luminoso, moderno, cómodo y el servicio es amable y bienvenido. Me acomodo con una taza de té y espero el mediodía como el más digno de los pistoleros.

Por dentro es muy acogedor & # 8230

La hamburguesa (la de ternera, obviamente & # 8211, ya me conoces lo suficientemente bien) tiene un precio muy alto de menos de £ 7 y esto incluye papas fritas que tienen un precio de £ 2.50 por un lado. Ahora, por supuesto, los lados suelen estar bastante marcados, pero creo que esto todavía ofrece un valor excelente siempre que la calidad se mantenga.

Viene como una construcción bastante habitual & # 8211 Patty, pepinillo, ensalada, salsa de hamburguesa y una selección de queso & # 8211 mozzarella, cheddar o azul. Hoy voy a italiano, pero normalmente elegiría queso cheddar.

Tocino, puerco desmenuzado y una empanada extra están disponibles a un costo adicional y sí, sé lo que siempre digo sobre el tocino, pero hoy solo quería esto tal como viene. La hamburguesa de ternera en sí se describe como & # 8220homemade & # 8221, lo cual es muy bueno, así que a primera vista, todo esto suena prometedor. Veamos & # 8217s cómo se compara la realidad.

Plato por favor & # 8230!

Venía en un tablero con un plato decente de papas fritas, buscando para todo el mundo algo que debería costar más de £ 6.95. En un lugar como este, realmente preferiría tener mi comida en un plato inteligente en lugar de una tabla de cortar, y no estaba demasiado interesado en el pequeño pepinillo en la parte superior de la hamburguesa.

Llámame anticuado, pero los aderezos de la hamburguesa pertenecen al interior de la hamburguesa y la comida se sirve en un plato. Estos son problemas menores, y & # 8217t no restarían valor ni agregarían sabor & # 8211 & # 8217; estaría escogiendo el pepinillo donde sea que haya sido colocado.

La pila estaba unida por una brocheta (que también mantenía el pepinillo en su lugar) y pude ver que la carne era bastante gruesa. También vi que & # 8220salad & # 8221 significaba lechuga, cebolla roja y tomate, el último de los cuales estaría eliminando.

El bollo se veía blando y fresco y el tamaño era manejable. Cuando le metí los dientes, estaba realmente fresco. Me quedé impresionado.

Después de preguntar, ya me habían dicho que la carne estaría bien cocida (las mismas razones que de costumbre en estos días) pero aún así quedé impresionado. La empanada de ternera, casera en el local, tenía un sabor y una textura ideales.

Había sido empacado con bastante holgura, lo que siempre prefiero (las empanadas gruesas, demasiado cocidas y duras son un fastidio) y se cocinó a la perfección, el interior es casi esponjoso y # 8211 tanto como la carne molida puede ser esponjosa, es decir .

Como dije antes, era bastante espeso pero nunca se sintió abrumador y había sido sazonado casi a la perfección. A estas alturas estaba disfrutando mucho de mi hamburguesa. Como siempre digo, si la hamburguesa es simple o sucia, todo se reduce a la calidad de la mezcla de carne y la Sra. Yates y sus chefs han elegido bien.

Excelente carne de res aquí & # 8230

La cebolla roja y la lechuga rompieron la suavidad del bollo y la carne con su ligero crujido, y la cebolla roja, por supuesto, proporcionó ese sabor alegre. Aunque esta es una hamburguesa relativamente simple, puedo imaginar una versión de esto con cebollas regulares en la cocina de desarrollo, y un chef emprendedor diciendo & # 8220 ya sabes qué, probemos la cebolla roja & # 8211 creo que & # 8217 mejorará esta hamburguesa & # 8221. Y lo hace.

La mozzarella, por supuesto, no agrega mucho sabor a queso, pero lo sabes. Funcionó bien aquí y estoy realmente contento de haberlo elegido sobre las otras dos opciones. Su suave fluidez encaja muy bien con la carne blanda y el bollo blando.

Buen uso de coberturas & # 8230

Y eso me lleva a la salsa de hamburguesas & # 8211 como suele ser el caso, un ligero color anaranjado y quizás un intento de emular al abuelo de las salsas de hamburguesas & # 8211 la Big Mac & # 8217s salsa especial. En este caso, es suficiente para animar los sabores sin dominar a sus colegas más delicados allí.

Todo esto estaba bien presentado y sabía muy bien. No es la hamburguesa más emocionante que he probado en mi vida, pero tendrás dificultades para encontrar una hamburguesa mejor a un precio tan bueno, en un entorno tan agradable, tan cerca del principal balneario de Gran Bretaña.

Ya sea que comas la hamburguesa o no (y creo que deberías hacerlo), creo que todos los que vayan a Blackpool deberían visitar Montagues.

Gran hamburguesa simple & # 8230


Hamburguesa de ternera casera Montagues

Hamburguesa de ternera casera con su elección de queso cheddar maduro, mozzarella o queso azul. Servido con nuestra salsa de hamburguesa casera, ensalada, pepinillos y papas fritas # 038.

Blackpool en un día muy ventoso. ¿La vida mejora? Roca que mata los dientes, artistas que envejecen, lectura de la palma de la mano, habitantes de Glasgow, paseos en burro, algodón de azúcar. Grita si quieres ir más rápido.

Pero lejos del atractivo atemporal del paseo marítimo y los muelles, no muy lejos de la famosa Pleasure Beach, se encuentra Montagues. Situado en una calle con una mezcla ecléctica de tiendas y cafés, con una fachada pequeña que puede perderse, tiene un aspecto elegante tanto por dentro como por fuera.

De hecho, incluso había mesas afuera, pero hoy no era un día para sentarse afuera & # 8211 ciertamente no quería & # 8217t quería que mi hamburguesa, o yo mismo, volara.

Fuera de Montagues, South Shore & # 8230

Montagues no es "elegante, ni está deteriorado". Mi primera impresión es que le pega perfectamente a su tono de & # 8220 restaurante y bar del barrio & # 8221. Si viviera por aquí, probablemente estaría en MUCHO. Y la belleza es que, aunque sirve a la costa sur & # 8220neighbourhood & # 8221, tampoco es una caminata larga para los turistas que buscan escapar del paseo marítimo.

No es una hamburguesería. Resulta que hay tres hamburguesas en el menú (pollo, ternera y vegetariana) entre otros elementos de comida estándar, una mezcla de lo que, en el papel, parecen ser platos bien pensados.

Aunque llegué un poco temprano para el almuerzo (está abierto todo el día, pero hay un desayuno estándar / entrega de menú principal al mediodía), es luminoso, moderno, cómodo y el servicio es amable y bienvenido. Me acomodo con una taza de té y espero el mediodía como el más digno de los pistoleros.

Por dentro es muy acogedor & # 8230

La hamburguesa (la de ternera, obviamente & # 8211, ya me conoces lo suficientemente bien) tiene un precio muy alto de menos de £ 7 y esto incluye papas fritas que tienen un precio de £ 2.50 por un lado. Ahora, por supuesto, los lados suelen estar bastante marcados, pero creo que esto todavía ofrece un valor excelente siempre que la calidad se mantenga.

Viene como una construcción bastante habitual & # 8211 Patty, pepinillo, ensalada, salsa de hamburguesa y una selección de queso & # 8211 mozzarella, cheddar o azul. Hoy voy a italiano, pero normalmente elegiría queso cheddar.

Tocino, puerco desmenuzado y una empanada extra están disponibles a un costo adicional y sí, sé lo que siempre digo sobre el tocino, pero hoy solo quería esto tal como viene. La hamburguesa de ternera en sí se describe como & # 8220homemade & # 8221, lo cual es muy bueno, así que a primera vista, todo esto suena prometedor. Veamos & # 8217s cómo se compara la realidad.

Plato por favor & # 8230!

Venía en un tablero con un plato decente de papas fritas, buscando para todo el mundo algo que debería costar más de £ 6.95. En un lugar como este, realmente preferiría tener mi comida en un plato inteligente en lugar de una tabla de cortar, y no estaba demasiado interesado en el pequeño pepinillo en la parte superior de la hamburguesa.

Llámame anticuado, pero los aderezos para hamburguesas pertenecen al interior de la hamburguesa y la comida se sirve en un plato. Estos son problemas menores, y & # 8217t no restarían valor ni agregarían sabor & # 8211 & # 8217; estaría escogiendo el pepinillo donde sea que se haya colocado.

La pila estaba unida por una brocheta (que también mantenía el pepinillo en su lugar) y pude ver que la carne era bastante gruesa. También vi que & # 8220salad & # 8221 significaba lechuga, cebolla roja y tomate, el último de los cuales estaría eliminando.

El bollo se veía blando y fresco y el tamaño era manejable. Cuando le metí los dientes, estaba realmente fresco. Me quedé impresionado.

Después de preguntar, ya me habían dicho que la carne estaría bien cocida (las mismas razones que de costumbre en estos días) pero aún así quedé impresionado. La hamburguesa de ternera, casera en el local, tenía un sabor y una textura ideales.

Había sido empacado con bastante holgura, lo que siempre prefiero (las empanadas gruesas, demasiado cocidas y duras son un fastidio) y se cocinó a la perfección, el interior es casi esponjoso y # 8211 tanto como la carne molida puede ser esponjosa, es decir .

Como dije antes, era bastante espeso pero nunca se sintió abrumador y había sido sazonado casi a la perfección. A estas alturas estaba disfrutando mucho mi hamburguesa. Como siempre digo, si la hamburguesa es simple o sucia, todo se reduce a la calidad de la mezcla de carne y la Sra. Yates y sus chefs han elegido bien.

Excelente carne de res aquí & # 8230

La cebolla roja y la lechuga rompieron la suavidad del bollo y la carne con su ligero crujido, y la cebolla roja, por supuesto, proporcionó ese sabor alegre. Aunque esta es una hamburguesa relativamente simple, puedo imaginar una versión de esto con cebollas regulares en la cocina de desarrollo, y un chef emprendedor diciendo & # 8220 ya sabes qué, probemos la cebolla roja & # 8211 creo que & # 8217 mejorará esta hamburguesa & # 8221. Y lo hace.

La mozzarella, por supuesto, no agrega mucho sabor a queso, pero lo sabes. Funcionó bien aquí y estoy realmente contento de haberlo elegido sobre las otras dos opciones. Su suave fluidez encaja muy bien con la carne blanda y el bollo blando.

Buen uso de coberturas & # 8230

Y eso me lleva a la salsa de hamburguesas & # 8211 como suele ser el caso, un ligero color anaranjado y quizás un intento de emular al abuelo de las salsas de hamburguesas & # 8211 la Big Mac & # 8217s salsa especial. En este caso, es suficiente para animar los sabores sin dominar a sus colegas más delicados allí.

Todo esto estaba bien presentado y sabía muy bien. No es la hamburguesa más emocionante que he probado en mi vida, pero tendrás dificultades para encontrar una hamburguesa mejor a un precio tan bueno, en un entorno tan agradable, tan cerca del principal balneario de Gran Bretaña.

Ya sea que comas la hamburguesa o no (y creo que deberías hacerlo), creo que todos los que vayan a Blackpool deberían visitar Montagues.

Gran hamburguesa simple & # 8230


Hamburguesa de ternera casera Montagues

Hamburguesa de ternera casera con su elección de queso cheddar maduro, mozzarella o queso azul. Servido con nuestra salsa de hamburguesa casera, ensalada, pepinillos y papas fritas # 038.

Blackpool en un día muy ventoso. ¿La vida mejora? Roca que mata los dientes, artistas que envejecen, lectura de la palma de la mano, habitantes de Glasgow, paseos en burro, algodón de azúcar. Grita si quieres ir más rápido.

Pero lejos del atractivo atemporal del paseo marítimo y los muelles, no muy lejos de la famosa Pleasure Beach, se encuentra Montagues. Situado en una calle con una mezcla ecléctica de tiendas y cafés, con una fachada pequeña que puede perderse, tiene un aspecto elegante tanto por dentro como por fuera.

De hecho, incluso había mesas afuera, pero hoy no era un día para sentarse afuera & # 8211 ciertamente no quería & # 8217t quería que mi hamburguesa, o yo mismo, volara.

Fuera de Montagues, South Shore & # 8230

Montagues no es "elegante, ni está deteriorado". Mi primera impresión es que le pega perfectamente a su tono de & # 8220 bar y restaurante del barrio & # 8221. Si viviera por aquí, probablemente estaría en MUCHO. Y la belleza es que, aunque sirve a la costa sur & # 8220neighbourhood & # 8221, tampoco es una caminata larga para los turistas que buscan escapar del paseo marítimo.

No es una hamburguesería. Resulta que hay tres hamburguesas en el menú (pollo, ternera y vegetariana) entre otros elementos de comida estándar, una mezcla de lo que, en el papel, parecen ser platos bien pensados.

Aunque llegué un poco temprano para el almuerzo (está abierto todo el día, pero hay un desayuno estándar / entrega del menú principal al mediodía), es luminoso, moderno, cómodo y el servicio es amable y bienvenido. Me acomodo con una taza de té y espero el mediodía como el más digno de los pistoleros.

Por dentro es muy acogedor & # 8230

La hamburguesa (la de ternera, obviamente & # 8211, ya me conoces lo suficientemente bien) tiene un precio muy alto por debajo de £ 7 y esto incluye papas fritas que tienen un precio de £ 2.50 por un lado. Ahora, por supuesto, los lados suelen estar bastante marcados, pero creo que esto todavía ofrece un valor excelente siempre que la calidad se mantenga.

Viene como una construcción bastante habitual & # 8211 Patty, pepinillo, ensalada, salsa de hamburguesa y una selección de queso & # 8211 mozzarella, cheddar o azul. Hoy voy a italiano, pero normalmente elegiría queso cheddar.

Tocino, puerco desmenuzado y una empanada extra están disponibles a un costo adicional y sí, sé lo que siempre digo sobre el tocino, pero hoy solo quería esto tal como viene. La hamburguesa de ternera en sí se describe como & # 8220homemade & # 8221, lo cual es muy bueno, así que a primera vista, todo esto suena prometedor. Veamos & # 8217s cómo se compara la realidad.

Plato por favor & # 8230!

Venía en un tablero con un plato decente de papas fritas, buscando para todo el mundo algo que debería costar más de £ 6.95. En un lugar como este, realmente preferiría tener mi comida en un plato inteligente en lugar de una tabla de cortar, y no estaba demasiado interesado en el pequeño pepinillo en la parte superior de la hamburguesa.

Llámame anticuado, pero los aderezos de la hamburguesa pertenecen al interior de la hamburguesa y la comida se sirve en un plato. Estos son problemas menores, y & # 8217t no restarían valor ni agregarían sabor & # 8211 & # 8217; estaría escogiendo el pepinillo donde sea que haya sido colocado.

La pila estaba unida por una brocheta (que también mantenía el pepinillo en su lugar) y pude ver que la empanada de ternera era bastante gruesa. También vi que & # 8220salad & # 8221 significaba lechuga, cebolla roja y tomate, el último de los cuales estaría eliminando.

El bollo se veía blando y fresco y el tamaño era manejable. Cuando le metí los dientes, estaba realmente fresco. Me quedé impresionado.

Después de preguntar, ya me habían dicho que la carne estaría bien cocida (las mismas razones que de costumbre en estos días) pero aún así quedé impresionado. La hamburguesa de ternera, casera en el local, tenía un sabor y una textura ideales.

Había sido empacado con bastante holgura, lo que siempre prefiero (las empanadas gruesas, demasiado cocidas y duras son un fastidio) y se cocinó a la perfección, el interior es casi esponjoso y # 8211 tanto como la carne molida puede ser esponjosa, es decir .

Como dije antes, era bastante espeso pero nunca se sintió abrumador y había sido sazonado casi a la perfección. A estas alturas estaba disfrutando mucho mi hamburguesa. Como siempre digo, si la hamburguesa es simple o sucia, todo se reduce a la calidad de la mezcla de carne y la Sra. Yates y sus chefs han elegido bien.

Excelente carne de res aquí & # 8230

La cebolla roja y la lechuga rompieron la suavidad del bollo y la carne con su ligero crujido, y la cebolla roja, por supuesto, proporcionó ese sabor alegre. Aunque esta es una hamburguesa relativamente simple, puedo imaginar una versión de esto con cebollas regulares en la cocina de desarrollo, y un chef emprendedor diciendo & # 8220 ya sabes qué, probemos la cebolla roja & # 8211 creo que & # 8217 mejorará esta hamburguesa & # 8221. Y lo hace.

La mozzarella, por supuesto, no agrega mucho sabor a queso, pero lo sabes. Funcionó bien aquí y estoy realmente contento de haberlo elegido sobre las otras dos opciones. Su suave fluidez encaja muy bien con la carne blanda y el bollo blando.

Buen uso de coberturas & # 8230

Y eso me lleva a la salsa de hamburguesas & # 8211 como suele ser el caso, un ligero color anaranjado y quizás un intento de emular al abuelo de las salsas de hamburguesas & # 8211 la Big Mac & # 8217s salsa especial. En este caso, es suficiente para animar los sabores sin dominar a sus colegas más delicados allí.

Todo esto estaba bien presentado y sabía muy bien. No es la hamburguesa más emocionante que he probado en mi vida, pero tendrás dificultades para encontrar una hamburguesa mejor a un precio tan bueno, en un entorno tan agradable, tan cerca del principal balneario de Gran Bretaña.

Ya sea que comas la hamburguesa o no (y creo que deberías hacerlo), creo que todos los que vayan a Blackpool deberían visitar Montagues.

Gran hamburguesa simple & # 8230


Hamburguesa de ternera casera Montagues

Hamburguesa de ternera casera con su elección de queso cheddar maduro, mozzarella o queso azul. Servido con nuestra salsa de hamburguesa casera, ensalada, pepinillos y papas fritas # 038.

Blackpool en un día muy ventoso. ¿La vida mejora? Tooth-killing rock, aging entertainers, palm-reading, Glaswegians, donkey rides, candy floss. Scream if you want to go faster.

But away from the timeless appeal of the promenade and piers, not too far from the famed Pleasure Beach, is Montagues. Situated on a street with an eclectic mix of shops and cafes, with a small-ish frontage you might miss, this has an elegant look both inside and outside.

In fact, there were even tables outside but today was not a day for sitting outside – I certainly didn’t want my burger, or myself, to blow away.

Outside Montagues, South Shore…

Montagues isn’t fancy, nor is it run-down – my first impression is that it absolutely hits its “neighbourhood restaurant and bar” tone perfectly. If I lived around here, I’d probably be in a LOT. And the beauty is, that while serving the south shore “neighbourhood”, it’s also not a long walk for tourists looking to escape the promenade either.

It’s not a burger joint. There happen to be three burgers on the menu (chicken, beef and vegetarian) amongst other items of standard-ish fayre, a mix of what, on paper, seems to be well thought out dishes.

Although I’m a little early for lunch (it’s open all day but there’s a standard breakfast/main menu handover at noon), its bright, modern, comfortable and service is friendly and welcome. I settle down with a cup of tea and wait for noon like the most dignified of gunslingers.

Inside is very welcoming…

The burger (the beef one obviously – you know me well enough by now) is priced very keenly at a shade under £7 and this includes fries which are priced at £2.50 for a side. Now, granted the sides are typically marked up quite a bit, but I think this still offers terrific value as long as the quality holds up.

It comes as a fairly usual build – Patty, pickle, salad, burger sauce and a choice of cheese – mozzarella, cheddar or blue. I’m going Italiano today but usually I would choose cheddar.

Bacon, pulled pork and an extra patty are all available at extra cost and yes, I know what I always say about bacon, but today I just wanted this as it comes. The beef patty itself is described as “homemade” which is very good, so on the face of it, this all sounds promising. Let’s see how the reality stacks up.

Plate please…!

It came on a board with a decent bowl of fries, looking for all the world like something that ought to cost more than £6.95. In a place like this, I’d really prefer to have my food on a smart plate rather than a chopping board, and I wasn’t overly keen on the little pickle on top of the burger.

Call me old-fashioned, but burger toppings belong inside the burger, and food is served on a plate. These are minor issues, and wouldn’t detract or add to the taste – I’d be picking the pickle out wherever it had been placed.

The stack was held together by a skewer (which also kept the pickle in place) and I could see that the beef patty was quite thick. I also saw that “salad” meant lettuce, red onion and tomato the latter of which I’d be removing.

The bun looked squashy and fresh and the size was manageable. When I got my teeth into it, it was indeed fresh. I was impressed.

After asking, I’d already been told the beef would be cooked through (same reasons as usual these days) but still I remained impressed. The beef patty, homemade on the premises, had an ideal flavour and texture.

It had been packed quite loosely which I always prefer (thickly-packed, overcooked, hard-going patties are a pet peeve) and cooked just right, the interior being almost fluffy – as much as ground beef can be fluffy, that is.

As I said earlier, it was quite thick but never felt overwhelming and had been seasoned almost to perfection. I was thoroughly enjoying my burger by this point. As I always say, whether the burger is plain, or dirty, it comes down to the quality of the beef blend and Ms Yates and her chefs have chosen well.

Terrific beef in here…

The red onion and the lettuce broke up the softness of the bun and beef with their slight crunch, and the red onion of course providing that joyful tang. Although this is a relatively plain burger, I can imagine a version of this with regular onions in the development kitchen, and an enterprising chef saying “you know what, lets try red onion – I think it’ll enhance this burger”. Y lo hace.

The mozzarella of course, doesn’t add a lot of cheesiness but you know it’s there. It worked well here and I’m actually glad I chose it over the other two options. Its gentle floatiness fits very well with the soft beef and soft bun.

Good use of toppings…

And that brings me to the burger sauce – as is so often the case, a slight orangey colour and perhaps a bit of an attempt to emulate the granddaddy of burger sauces – the Big Mac’s special sauce. In this case, it’s just enough to jazz up the flavours without overpowering its more delicate colleagues in there.

This whole thing was well presented and tasted great. It’s hardly the most exciting burger I’ve ever had but you’ll struggle to find a better burger at such a good price, in such pleasant surroundings, this close to Britain’s premier seaside resort.

Whether or not you have the burger (and I think you should), I think everyone going to Blackpool should visit Montagues.

Great plain-ish burger…


Montagues Homemade Beef Burger

Homemade beef burger with your choice of mature cheddar, mozzarella or blue cheese. Served with our homemade burger sauce, salad, pickle & French Fries.

Blackpool on a very windy day. Does life get any better? Tooth-killing rock, aging entertainers, palm-reading, Glaswegians, donkey rides, candy floss. Scream if you want to go faster.

But away from the timeless appeal of the promenade and piers, not too far from the famed Pleasure Beach, is Montagues. Situated on a street with an eclectic mix of shops and cafes, with a small-ish frontage you might miss, this has an elegant look both inside and outside.

In fact, there were even tables outside but today was not a day for sitting outside – I certainly didn’t want my burger, or myself, to blow away.

Outside Montagues, South Shore…

Montagues isn’t fancy, nor is it run-down – my first impression is that it absolutely hits its “neighbourhood restaurant and bar” tone perfectly. If I lived around here, I’d probably be in a LOT. And the beauty is, that while serving the south shore “neighbourhood”, it’s also not a long walk for tourists looking to escape the promenade either.

It’s not a burger joint. There happen to be three burgers on the menu (chicken, beef and vegetarian) amongst other items of standard-ish fayre, a mix of what, on paper, seems to be well thought out dishes.

Although I’m a little early for lunch (it’s open all day but there’s a standard breakfast/main menu handover at noon), its bright, modern, comfortable and service is friendly and welcome. I settle down with a cup of tea and wait for noon like the most dignified of gunslingers.

Inside is very welcoming…

The burger (the beef one obviously – you know me well enough by now) is priced very keenly at a shade under £7 and this includes fries which are priced at £2.50 for a side. Now, granted the sides are typically marked up quite a bit, but I think this still offers terrific value as long as the quality holds up.

It comes as a fairly usual build – Patty, pickle, salad, burger sauce and a choice of cheese – mozzarella, cheddar or blue. I’m going Italiano today but usually I would choose cheddar.

Bacon, pulled pork and an extra patty are all available at extra cost and yes, I know what I always say about bacon, but today I just wanted this as it comes. The beef patty itself is described as “homemade” which is very good, so on the face of it, this all sounds promising. Let’s see how the reality stacks up.

Plate please…!

It came on a board with a decent bowl of fries, looking for all the world like something that ought to cost more than £6.95. In a place like this, I’d really prefer to have my food on a smart plate rather than a chopping board, and I wasn’t overly keen on the little pickle on top of the burger.

Call me old-fashioned, but burger toppings belong inside the burger, and food is served on a plate. These are minor issues, and wouldn’t detract or add to the taste – I’d be picking the pickle out wherever it had been placed.

The stack was held together by a skewer (which also kept the pickle in place) and I could see that the beef patty was quite thick. I also saw that “salad” meant lettuce, red onion and tomato the latter of which I’d be removing.

The bun looked squashy and fresh and the size was manageable. When I got my teeth into it, it was indeed fresh. I was impressed.

After asking, I’d already been told the beef would be cooked through (same reasons as usual these days) but still I remained impressed. The beef patty, homemade on the premises, had an ideal flavour and texture.

It had been packed quite loosely which I always prefer (thickly-packed, overcooked, hard-going patties are a pet peeve) and cooked just right, the interior being almost fluffy – as much as ground beef can be fluffy, that is.

As I said earlier, it was quite thick but never felt overwhelming and had been seasoned almost to perfection. I was thoroughly enjoying my burger by this point. As I always say, whether the burger is plain, or dirty, it comes down to the quality of the beef blend and Ms Yates and her chefs have chosen well.

Terrific beef in here…

The red onion and the lettuce broke up the softness of the bun and beef with their slight crunch, and the red onion of course providing that joyful tang. Although this is a relatively plain burger, I can imagine a version of this with regular onions in the development kitchen, and an enterprising chef saying “you know what, lets try red onion – I think it’ll enhance this burger”. Y lo hace.

The mozzarella of course, doesn’t add a lot of cheesiness but you know it’s there. It worked well here and I’m actually glad I chose it over the other two options. Its gentle floatiness fits very well with the soft beef and soft bun.

Good use of toppings…

And that brings me to the burger sauce – as is so often the case, a slight orangey colour and perhaps a bit of an attempt to emulate the granddaddy of burger sauces – the Big Mac’s special sauce. In this case, it’s just enough to jazz up the flavours without overpowering its more delicate colleagues in there.

This whole thing was well presented and tasted great. It’s hardly the most exciting burger I’ve ever had but you’ll struggle to find a better burger at such a good price, in such pleasant surroundings, this close to Britain’s premier seaside resort.

Whether or not you have the burger (and I think you should), I think everyone going to Blackpool should visit Montagues.

Great plain-ish burger…


Montagues Homemade Beef Burger

Homemade beef burger with your choice of mature cheddar, mozzarella or blue cheese. Served with our homemade burger sauce, salad, pickle & French Fries.

Blackpool on a very windy day. Does life get any better? Tooth-killing rock, aging entertainers, palm-reading, Glaswegians, donkey rides, candy floss. Scream if you want to go faster.

But away from the timeless appeal of the promenade and piers, not too far from the famed Pleasure Beach, is Montagues. Situated on a street with an eclectic mix of shops and cafes, with a small-ish frontage you might miss, this has an elegant look both inside and outside.

In fact, there were even tables outside but today was not a day for sitting outside – I certainly didn’t want my burger, or myself, to blow away.

Outside Montagues, South Shore…

Montagues isn’t fancy, nor is it run-down – my first impression is that it absolutely hits its “neighbourhood restaurant and bar” tone perfectly. If I lived around here, I’d probably be in a LOT. And the beauty is, that while serving the south shore “neighbourhood”, it’s also not a long walk for tourists looking to escape the promenade either.

It’s not a burger joint. There happen to be three burgers on the menu (chicken, beef and vegetarian) amongst other items of standard-ish fayre, a mix of what, on paper, seems to be well thought out dishes.

Although I’m a little early for lunch (it’s open all day but there’s a standard breakfast/main menu handover at noon), its bright, modern, comfortable and service is friendly and welcome. I settle down with a cup of tea and wait for noon like the most dignified of gunslingers.

Inside is very welcoming…

The burger (the beef one obviously – you know me well enough by now) is priced very keenly at a shade under £7 and this includes fries which are priced at £2.50 for a side. Now, granted the sides are typically marked up quite a bit, but I think this still offers terrific value as long as the quality holds up.

It comes as a fairly usual build – Patty, pickle, salad, burger sauce and a choice of cheese – mozzarella, cheddar or blue. I’m going Italiano today but usually I would choose cheddar.

Bacon, pulled pork and an extra patty are all available at extra cost and yes, I know what I always say about bacon, but today I just wanted this as it comes. The beef patty itself is described as “homemade” which is very good, so on the face of it, this all sounds promising. Let’s see how the reality stacks up.

Plate please…!

It came on a board with a decent bowl of fries, looking for all the world like something that ought to cost more than £6.95. In a place like this, I’d really prefer to have my food on a smart plate rather than a chopping board, and I wasn’t overly keen on the little pickle on top of the burger.

Call me old-fashioned, but burger toppings belong inside the burger, and food is served on a plate. These are minor issues, and wouldn’t detract or add to the taste – I’d be picking the pickle out wherever it had been placed.

The stack was held together by a skewer (which also kept the pickle in place) and I could see that the beef patty was quite thick. I also saw that “salad” meant lettuce, red onion and tomato the latter of which I’d be removing.

The bun looked squashy and fresh and the size was manageable. When I got my teeth into it, it was indeed fresh. I was impressed.

After asking, I’d already been told the beef would be cooked through (same reasons as usual these days) but still I remained impressed. The beef patty, homemade on the premises, had an ideal flavour and texture.

It had been packed quite loosely which I always prefer (thickly-packed, overcooked, hard-going patties are a pet peeve) and cooked just right, the interior being almost fluffy – as much as ground beef can be fluffy, that is.

As I said earlier, it was quite thick but never felt overwhelming and had been seasoned almost to perfection. I was thoroughly enjoying my burger by this point. As I always say, whether the burger is plain, or dirty, it comes down to the quality of the beef blend and Ms Yates and her chefs have chosen well.

Terrific beef in here…

The red onion and the lettuce broke up the softness of the bun and beef with their slight crunch, and the red onion of course providing that joyful tang. Although this is a relatively plain burger, I can imagine a version of this with regular onions in the development kitchen, and an enterprising chef saying “you know what, lets try red onion – I think it’ll enhance this burger”. Y lo hace.

The mozzarella of course, doesn’t add a lot of cheesiness but you know it’s there. It worked well here and I’m actually glad I chose it over the other two options. Its gentle floatiness fits very well with the soft beef and soft bun.

Good use of toppings…

And that brings me to the burger sauce – as is so often the case, a slight orangey colour and perhaps a bit of an attempt to emulate the granddaddy of burger sauces – the Big Mac’s special sauce. In this case, it’s just enough to jazz up the flavours without overpowering its more delicate colleagues in there.

This whole thing was well presented and tasted great. It’s hardly the most exciting burger I’ve ever had but you’ll struggle to find a better burger at such a good price, in such pleasant surroundings, this close to Britain’s premier seaside resort.

Whether or not you have the burger (and I think you should), I think everyone going to Blackpool should visit Montagues.

Great plain-ish burger…


Montagues Homemade Beef Burger

Homemade beef burger with your choice of mature cheddar, mozzarella or blue cheese. Served with our homemade burger sauce, salad, pickle & French Fries.

Blackpool on a very windy day. Does life get any better? Tooth-killing rock, aging entertainers, palm-reading, Glaswegians, donkey rides, candy floss. Scream if you want to go faster.

But away from the timeless appeal of the promenade and piers, not too far from the famed Pleasure Beach, is Montagues. Situated on a street with an eclectic mix of shops and cafes, with a small-ish frontage you might miss, this has an elegant look both inside and outside.

In fact, there were even tables outside but today was not a day for sitting outside – I certainly didn’t want my burger, or myself, to blow away.

Outside Montagues, South Shore…

Montagues isn’t fancy, nor is it run-down – my first impression is that it absolutely hits its “neighbourhood restaurant and bar” tone perfectly. If I lived around here, I’d probably be in a LOT. And the beauty is, that while serving the south shore “neighbourhood”, it’s also not a long walk for tourists looking to escape the promenade either.

It’s not a burger joint. There happen to be three burgers on the menu (chicken, beef and vegetarian) amongst other items of standard-ish fayre, a mix of what, on paper, seems to be well thought out dishes.

Although I’m a little early for lunch (it’s open all day but there’s a standard breakfast/main menu handover at noon), its bright, modern, comfortable and service is friendly and welcome. I settle down with a cup of tea and wait for noon like the most dignified of gunslingers.

Inside is very welcoming…

The burger (the beef one obviously – you know me well enough by now) is priced very keenly at a shade under £7 and this includes fries which are priced at £2.50 for a side. Now, granted the sides are typically marked up quite a bit, but I think this still offers terrific value as long as the quality holds up.

It comes as a fairly usual build – Patty, pickle, salad, burger sauce and a choice of cheese – mozzarella, cheddar or blue. I’m going Italiano today but usually I would choose cheddar.

Bacon, pulled pork and an extra patty are all available at extra cost and yes, I know what I always say about bacon, but today I just wanted this as it comes. The beef patty itself is described as “homemade” which is very good, so on the face of it, this all sounds promising. Let’s see how the reality stacks up.

Plate please…!

It came on a board with a decent bowl of fries, looking for all the world like something that ought to cost more than £6.95. In a place like this, I’d really prefer to have my food on a smart plate rather than a chopping board, and I wasn’t overly keen on the little pickle on top of the burger.

Call me old-fashioned, but burger toppings belong inside the burger, and food is served on a plate. These are minor issues, and wouldn’t detract or add to the taste – I’d be picking the pickle out wherever it had been placed.

The stack was held together by a skewer (which also kept the pickle in place) and I could see that the beef patty was quite thick. I also saw that “salad” meant lettuce, red onion and tomato the latter of which I’d be removing.

The bun looked squashy and fresh and the size was manageable. When I got my teeth into it, it was indeed fresh. I was impressed.

After asking, I’d already been told the beef would be cooked through (same reasons as usual these days) but still I remained impressed. The beef patty, homemade on the premises, had an ideal flavour and texture.

It had been packed quite loosely which I always prefer (thickly-packed, overcooked, hard-going patties are a pet peeve) and cooked just right, the interior being almost fluffy – as much as ground beef can be fluffy, that is.

As I said earlier, it was quite thick but never felt overwhelming and had been seasoned almost to perfection. I was thoroughly enjoying my burger by this point. As I always say, whether the burger is plain, or dirty, it comes down to the quality of the beef blend and Ms Yates and her chefs have chosen well.

Terrific beef in here…

The red onion and the lettuce broke up the softness of the bun and beef with their slight crunch, and the red onion of course providing that joyful tang. Although this is a relatively plain burger, I can imagine a version of this with regular onions in the development kitchen, and an enterprising chef saying “you know what, lets try red onion – I think it’ll enhance this burger”. Y lo hace.

The mozzarella of course, doesn’t add a lot of cheesiness but you know it’s there. It worked well here and I’m actually glad I chose it over the other two options. Its gentle floatiness fits very well with the soft beef and soft bun.

Good use of toppings…

And that brings me to the burger sauce – as is so often the case, a slight orangey colour and perhaps a bit of an attempt to emulate the granddaddy of burger sauces – the Big Mac’s special sauce. In this case, it’s just enough to jazz up the flavours without overpowering its more delicate colleagues in there.

This whole thing was well presented and tasted great. It’s hardly the most exciting burger I’ve ever had but you’ll struggle to find a better burger at such a good price, in such pleasant surroundings, this close to Britain’s premier seaside resort.

Whether or not you have the burger (and I think you should), I think everyone going to Blackpool should visit Montagues.

Great plain-ish burger…


Montagues Homemade Beef Burger

Homemade beef burger with your choice of mature cheddar, mozzarella or blue cheese. Served with our homemade burger sauce, salad, pickle & French Fries.

Blackpool on a very windy day. Does life get any better? Tooth-killing rock, aging entertainers, palm-reading, Glaswegians, donkey rides, candy floss. Scream if you want to go faster.

But away from the timeless appeal of the promenade and piers, not too far from the famed Pleasure Beach, is Montagues. Situated on a street with an eclectic mix of shops and cafes, with a small-ish frontage you might miss, this has an elegant look both inside and outside.

In fact, there were even tables outside but today was not a day for sitting outside – I certainly didn’t want my burger, or myself, to blow away.

Outside Montagues, South Shore…

Montagues isn’t fancy, nor is it run-down – my first impression is that it absolutely hits its “neighbourhood restaurant and bar” tone perfectly. If I lived around here, I’d probably be in a LOT. And the beauty is, that while serving the south shore “neighbourhood”, it’s also not a long walk for tourists looking to escape the promenade either.

It’s not a burger joint. There happen to be three burgers on the menu (chicken, beef and vegetarian) amongst other items of standard-ish fayre, a mix of what, on paper, seems to be well thought out dishes.

Although I’m a little early for lunch (it’s open all day but there’s a standard breakfast/main menu handover at noon), its bright, modern, comfortable and service is friendly and welcome. I settle down with a cup of tea and wait for noon like the most dignified of gunslingers.

Inside is very welcoming…

The burger (the beef one obviously – you know me well enough by now) is priced very keenly at a shade under £7 and this includes fries which are priced at £2.50 for a side. Now, granted the sides are typically marked up quite a bit, but I think this still offers terrific value as long as the quality holds up.

It comes as a fairly usual build – Patty, pickle, salad, burger sauce and a choice of cheese – mozzarella, cheddar or blue. I’m going Italiano today but usually I would choose cheddar.

Bacon, pulled pork and an extra patty are all available at extra cost and yes, I know what I always say about bacon, but today I just wanted this as it comes. The beef patty itself is described as “homemade” which is very good, so on the face of it, this all sounds promising. Let’s see how the reality stacks up.

Plate please…!

It came on a board with a decent bowl of fries, looking for all the world like something that ought to cost more than £6.95. In a place like this, I’d really prefer to have my food on a smart plate rather than a chopping board, and I wasn’t overly keen on the little pickle on top of the burger.

Call me old-fashioned, but burger toppings belong inside the burger, and food is served on a plate. These are minor issues, and wouldn’t detract or add to the taste – I’d be picking the pickle out wherever it had been placed.

The stack was held together by a skewer (which also kept the pickle in place) and I could see that the beef patty was quite thick. I also saw that “salad” meant lettuce, red onion and tomato the latter of which I’d be removing.

The bun looked squashy and fresh and the size was manageable. When I got my teeth into it, it was indeed fresh. I was impressed.

After asking, I’d already been told the beef would be cooked through (same reasons as usual these days) but still I remained impressed. The beef patty, homemade on the premises, had an ideal flavour and texture.

It had been packed quite loosely which I always prefer (thickly-packed, overcooked, hard-going patties are a pet peeve) and cooked just right, the interior being almost fluffy – as much as ground beef can be fluffy, that is.

As I said earlier, it was quite thick but never felt overwhelming and had been seasoned almost to perfection. I was thoroughly enjoying my burger by this point. As I always say, whether the burger is plain, or dirty, it comes down to the quality of the beef blend and Ms Yates and her chefs have chosen well.

Terrific beef in here…

The red onion and the lettuce broke up the softness of the bun and beef with their slight crunch, and the red onion of course providing that joyful tang. Although this is a relatively plain burger, I can imagine a version of this with regular onions in the development kitchen, and an enterprising chef saying “you know what, lets try red onion – I think it’ll enhance this burger”. Y lo hace.

The mozzarella of course, doesn’t add a lot of cheesiness but you know it’s there. It worked well here and I’m actually glad I chose it over the other two options. Its gentle floatiness fits very well with the soft beef and soft bun.

Good use of toppings…

And that brings me to the burger sauce – as is so often the case, a slight orangey colour and perhaps a bit of an attempt to emulate the granddaddy of burger sauces – the Big Mac’s special sauce. In this case, it’s just enough to jazz up the flavours without overpowering its more delicate colleagues in there.

This whole thing was well presented and tasted great. It’s hardly the most exciting burger I’ve ever had but you’ll struggle to find a better burger at such a good price, in such pleasant surroundings, this close to Britain’s premier seaside resort.

Whether or not you have the burger (and I think you should), I think everyone going to Blackpool should visit Montagues.

Great plain-ish burger…


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