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Este horario de cuarentena del camarero lo ayudará a mantenerse cuerdo durante el COVID-19

Este horario de cuarentena del camarero lo ayudará a mantenerse cuerdo durante el COVID-19


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Tarde en la noche, turnos largos e innumerables oportunidades perdidas para hacer ejercicio o comer una comida real son algunos de los elementos que definen el horario habitual de un barman. Con el tiempo, esta combinación de factores puede afectar a cualquier persona, sin importar cuán saludable o en forma pueda estar. Sin embargo, una vez que los pedidos de autoaislamiento y el cierre de bares y restaurantes comenzaron a arrasar el país, un profesional de la industria de Chicago vio la oportunidad de ayudar a la comunidad a presionar el botón de reinicio.

"Hay un límite de Netflix para ver y jerez para beber antes de que se convierta en uno", dice Miranda Breedlove, directora nacional de bares de la división de estilo de vida de Hyatt. "Cuando los bares y restaurantes de Chicago cerraron esta semana, vi cómo mis redes sociales se iluminaban con amigos que compartían sus nombres de usuario de PS4 y creaban contenido centrado en el alcohol. Quería recordarles que en momentos como este, tenemos que encontrar el equilibrio. una rutina y, sobre todo, mantenernos saludables ”, dice.

Breedlove, que se inspiró en parte en su propia tendencia a no cuidarse a sí misma cuando se enfrentaba a demasiado tiempo libre y falta de organización o responsabilidad, recurrió a Google Docs y creó un horario para ella y su red de compañeros de bar.

Reinicio de bienestar

El horario de Breedlove se concretó con la ayuda de Amie Ward, una bartender y defensora del bienestar de la industria a través de su plataforma interactiva de salud y bienestar, The Healthtender. Para completar las actividades diarias programadas para cada día de la semana, se dirige a los camareros a las redes sociales de Ward para obtener videos gratuitos de ejercicios sin equipo, así como recetas económicas, recursos de salud mental y emocional, y más.

“Cuando cerró mi bar y todas mis activaciones de salud fueron canceladas en el futuro previsible, supe que necesitaba canalizar mi energía hacia una salida constructiva que también beneficiaría a mi comunidad, ya que ellos también estaban sufriendo”, dice Ward. "La nutrición y el ejercicio impactan nuestra salud física, pero también tienen una gran influencia en nuestra salud mental, y ese fue mi enfoque principal aquí".

Cada día de la semana comienza con un despertar a las 9 a.m., seguido de 30 minutos de desayuno o una taza de café o té, y no hay redes sociales durante ese tiempo. Sigue media hora dedicada a ponerse al día con las noticias y el correo electrónico. Es breve por diseño, dice Breedlove, quien aconseja el consumo consciente de medios porque, dice, "es increíblemente malsano estar constantemente conectado con toda la incertidumbre en este momento".

A partir de ahí, las cosas cambian según el día, centrándose en varias actividades de 30 minutos a una hora, como leer libros, chats de video programados con amigos o familiares, aprender nuevos idiomas o habilidades, escribir un diario, controlar a los seres queridos y similares. A las 6 p.m., los días concluyen con una actividad de cena, ya sea preparando la comida o aprendiendo a cocinar algo nuevo.

Comenzando temprano

Si bien algunos camareros todavía están aceptando la idea de despertarse a las 9 a.m., Breedlove dice que la respuesta al horario hasta ahora ha sido abrumadoramente positiva. "No esperaba que llegara a tanta gente, pero estoy agradecido de que los bartenders estén encontrando valor en esto, y espero que se use tanto como sea posible".

A medida que la popularidad de su horario continúa creciendo con cada día que los bartenders permanecen aislados, Breedlove también está trabajando para reunir varios recursos para acompañar muchos de los bloques de tiempo, como listas de libros, fuentes de noticias confiables, oportunidades educativas y más. Mientras tanto, insta a las personas a consultar la lista de cursos en línea gratuitos de Laura Green, educadora en espíritus y experta en salud mental, sobre ayuda ante crisis y desastres, salud mental y respuesta comunitaria, disponible en su sitio web, Healthy Pour.

El comienzo temprano cada mañana no es una elección arbitraria. Breedlove señala que, si bien puede parecer un alcance para quienes están acostumbrados a meterse en la cama alrededor de las 3 a.m. o más tarde, la luz del día es crucial para nuestra cordura, al igual que entrar en una rutina real. "Tener un horario que cumplir te da la oportunidad de crear nuevos hábitos positivos y finalmente hacer las cosas que siempre hemos querido", dice. "Tener una rutina para nosotros mientras el mundo cambia drásticamente todos los días será el mejor equilibrio que podamos darnos".


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