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Galletas con almendras y avena

Galletas con almendras y avena


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Estas son mis galletas favoritas desde hace un tiempo. ¡Los roería en uno! Lo hago bastante seguido, la receta básica es la misma, solo cambio chocolate con arándanos o almendras de vez en cuando, o ... depende de lo que me llame la atención. Esta vez hice galletas con avena, almendras y chocolate.

  • 100 g de harina blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 175 g de avena
  • 125 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar morena
  • 1 o
  • Hojuelas de almendra
  • 1/2 chocolate con leche

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Galletas de almendras y avena:

Saqué la mantequilla de la nevera y la dejé a temperatura ambiente hasta que la usé.

En el bol del robot puse la mantequilla junto con el azúcar y mezclé. Agregué el huevo, revolviendo constantemente, asegurándome de que el azúcar se derrita.

Agregué harina, levadura en polvo y luego avena.

Al final mezclé las hojuelas de almendra y los trozos de chocolate.

Sitios de consejos

1

puedes reducir la cantidad de azúcar si no te gustan las galletas muy dulces

2

el chocolate, según su preferencia, puede ser amargo o más dulce.


Galletas de avena

Hablé antes sobre la versatilidad de la avena cuando presenté mi receta para galletas de avena, plátanos y arándanos. La avena es un excelente fuente de proteína & # 8203 & # 8203 para el comienzo del día y, además, la avena se puede combinar de tantas formas que no te puedes resistir. Por otro lado, si no te gusta la textura suave de la receta desayuno de avena, entonces ¿por qué no disfrutar de esta rica fuente de proteína y # 8203 & # 8203 a base de hierbas en una alternativa crujiente? ¡Prepárate para una excelente receta de galletas de avena en ayunas / veganas!

Las galletas veganas de avena se encuentran entre los postres más versátiles. También puede agregar chips de chocolate, mantequilla de maní o frutas para personalizarlas según preferencias. ¡Las galletas son muy fáciles de hacer y estarán listas en poco tiempo! & # 128578

La avena se encuentra entre los granos más saludables del mundo. Son cereales integrales sin gluten y una excelente fuente de importantes vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Los estudios demuestran que la avena y la avena tienen muchos beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso, la hipoglucemia y un riesgo reducido de enfermedades cardíacas.

La avena está cargada de fibra dietética (más que muchos otros cereales) y tiene varias propiedades para reducir el colesterol. Un artículo publicado en el American Journal of Clinical Nutrition concluyó que una dieta que incluya muchos granos integrales (como avena o pan integral) es tan eficaz como tomar medicamentos antihipertensivos para bajar la presión arterial. Descubrieron que tres porciones al día pueden & bdquo;reduce significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular en personas de mediana edad, principalmente a través de mecanismos de disminución de la presión arterial& rdquo.

La avena también es una rica fuente de magnesio, que es esencial para la función de las enzimas y la producción de energía y ayuda a prevenir ataques cardíacos y ataques cardíacos al relajar los vasos sanguíneos, ayudar al músculo cardíaco y regular la presión arterial. Los altos niveles de magnesio regulan la producción adecuada de glucosa y la secreción de insulina del cuerpo.

La avena juega un papel importante en la mejora de la saciedad (sentirse lleno), la calidad de la dieta y la salud digestiva, cardiovascular y metabólica en general. A menudo se recomiendan los cereales integrales por sus efectos beneficiosos sobre el tracto gastrointestinal. La investigación sugiere posibles efectos sobre la salud, desde un sistema inmunológico mejorado hasta un riesgo reducido de obesidad y enfermedades crónicas. Además, el consumo regular de alimentos integrales puede correlacionarse con un índice de masa corporal (IMC) más bajo.

La avena contiene una serie de moléculas que actúan como antioxidantes, incluidas las avenantramidas, que son polifenoles. Las avenantramidas pueden desempeñar un papel en mantener baja la presión arterial al aumentar la producción de óxido nítrico. La avena también puede tener propiedades antiinflamatorias y anti-picazón cuando se aplica directamente sobre la piel.

Se ha demostrado que la fibra única de la avena llamada beta-gluten ayuda a los neutrófilos a viajar más rápido a un sitio de infección y mejora su capacidad para eliminar las bacterias que encuentran allí.

Ahora creo que es hora de empezar a hacer estas galletas de avena, ¿verdad? & # 128578

Para endulzar estas galletas de avena, puede reemplazar el azúcar con alternativas glucémicas más bajas (y más naturales), como jarabe de dátiles, néctar de coco o miel (la miel no es vegana). Para esta receta necesitarás harina, avena, levadura en polvo, especias, mantequilla vegana, manzanas y extracto de vainilla.

Te explicaré la receta paso a paso a continuación, pero a partir de ahora te diré que los resultados son simplemente maravillosos. Las galletas tienen una textura suave y crujiente al mismo tiempo y van muy bien con el café de la mañana. Si desea que estas galletas de avena estén más crujientes, no olvide ajustar la temperatura más baja al principio y más alta hacia el final mientras las hornea.

¡Espero que les guste esta idea de postre nutritivo! Si pruebas estas galletas de avena, ¡no olvides decirme en los comentarios cómo quedaron! ¡Yo disfruto cocinar!

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Galletas con almendras y canela

La receta para galletas sin gluten, Galletas Paleo. Más sobre dieta paleo puedes leer aquí.

Se hacen rápidamente, son muy buenos y fragantes. Tienes que probarlos.

Para adaptarlo a la dieta baja en carbohidratos, sustituya el sirope de agave por 5-6 cucharadas de xilitol.

Si la composición resultante es demasiado seca y desmenuzable, agregue 3-4 lg de agua o coloque solo 1-2 lg de harina de coco.

400 g de harina de almendras (o almendras finamente molidas en el robot de cocina)

1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

130 g de sirope de agave / arce

Cantidades ndash para aproximadamente 45 piezas & ndash

Usé estas almendras que se encuentran en Kaufland y son muy asequibles.

almendras que muele finamente en el robot de cocina:

Mezcle en un tazón grande la harina de almendras, la sal, la harina de coco y el bicarbonato de sodio.

Si no eres intolerante al gluten y / o no tienes harina de coco, puedes usar harina blanca / integral.

En otro bol, mezcla el huevo ligeramente batido con la mantequilla de vainilla / aceite de coco derretido y el sirope de agave.

Ponga los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcle bien. Al final añadimos harina de coco.

Formamos bolitas a partir de la composición, del tamaño de una nuez, y las damos a través de la canela.

Ponlos en la bandeja sobre papel de horno y aplástalos ligeramente con el fondo de un vaso.

Hornee durante 12-15 minutos en un horno precalentado a 180 C.

Transfiérelos a una parrilla y déjelos enfriar por completo.

Puedes disfrutarlos con leche de almendras preparada como leche de anacardo.


Galletas con avena y plátanos

Galletas de avena y plátano - galletas sin azúcar, es un postre rápido, sabroso, preparado con unos pocos ingredientes. Estas galletas son saludables porque son de avena, siendo ideales para niños, pero también para adultos que siguen una dieta o dieta. Como ingredientes utilizamos plátanos maduros, con piel morena (o en proceso de convertirse). No debe tirar los plátanos con cáscara marrón, porque son los postres más sabrosos, por ejemplo, pan de plátano o panqueques. Estas galletas de avena y plátano solo sirven para comer por la mañana como café o un vaso de leche. Son un refrigerio, para empacar en la escuela, la universidad o el trabajo. Decorar galletas con chocolate o nueces, pasas, almendras, avellanas, pipas de calabaza o girasol, etc. es opcional. En un máximo de 30 minutos tenemos unas sabrosas y dulces galletas, sin harina, azúcar, huevos, mantequilla. Si te gustó esta receta en video y te gustaría ver otras como esta, suscríbete a mi canal de YouTube.

Ingredientes galletas con avena y plátanos sin azúcar:

  • 2 plátanos maduros grandes
  • 200 g de avena
  • canela
  • esencia de vainilla
  • 50 g de nueces
  • 50 g de arándanos

Cocinar la receta del video de galletas de avena y plátano sin azúcar:

Colocamos los plátanos en un plato, con ayuda de un tenedor, los trituramos hasta obtener un puré fino. En un bol grande ponemos avena, canela, esencia de vainilla, puré de plátano, nueces, mezclamos los arándanos hasta que quede suave.

Prepara una bandeja forrada con papel de horno, pon una cucharada de la composición y aplana un poco a mano para que tome forma de bizcocho.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos.

ComplejidadTiempo de preparación
Nr. porciones
bajo30 minutos18 galletas

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  1. Pelar un plátano, rallarlo y ponerlo en un bol grande.
  2. Pasarlo con un tenedor (no es necesario obtener una pasta perfectamente homogénea, los trozos de plátano también pueden quedar)
  3. Agrega los duraznos rallados en un rallador fino y mezcla con el jugo de limón y mezcla todo
  4. Agrega las semillas de chía y mezcla bien.
  5. Agrega la avena y mezcla ligeramente con una cuchara / espátula.
  6. Tomar con una cucharadita de esta composición y colocar en una bandeja forrada con papel de horno.
  7. Galletas con avena, frutas y semillas de chía a fuego medio (180 grados) hasta que estén bien doradas y alcancen la consistencia deseada (si se dejan menos, quedarán más suaves y gomosas, y si se dejan más tiempo, quedarán ligeramente crujientes y nunca se secarán)
  8. Deje enfriar durante 5 minutos, luego retírelo del sartén y colóquelo en una parrilla para que se enfríe.
  9. Pueden servirse de inmediato, o guardarse en latas (lata en mi caso) selladas herméticamente hasta el momento de servir. ¡en nuestro país no pudieron resistir ni las cajas!

Vea aquí el método de preparación, la textura de la composición, etc.

Si te gusta esta receta, galletas de avena, frutas y semillas de chía, no dudes en darle 5 estrellas en el cuadro de abajo y dejarme un comentario en el blog. No olvides que también puedes compartir la receta en las redes sociales, para ayudar a quienes la necesiten. ¡Gracias!


Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo, no hacer un puré cremoso, si quedan trozos de plátano, mucho mejor.

Agrega la avena, la harina integral y mezcla bien, finalmente agrega las gotas de chocolate.

Luego déjelos reposar durante 10 minutos, para que la avena absorba más humedad.

Con una cucharada de helado, poner las galletas en una bandeja cubierta con papel de horno, salen exactamente 12 piezas.

*Si los quieres más pequeños, puedes ponerlos con una cuchara normal y saldrán aún más.

Hornéalas en el horno precalentado durante 20-25 minutos a 180 ° C. Si las haces más pequeñas, reduce el tiempo de cocción.

Cuando estén listos, sácalos a la parrilla para que se enfríen.

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Galletas con almendras y avena - Recetas

Buenos días gente bella,
Como te prometí, volveré con la receta de las galletas que hice anoche. Eva se durmió, así que rápidamente la dejo aquí para ti.

Los hice con lo que tenía por casa, aquí están los ingredientes, en gr .:

  • 160 gr de copos de avena pequeños
  • 100 gr de harina de trigo
  • 20 gr de copos de coco
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio enfriado con jugo de limón
  • 20 gr de semillas de sésamo
  • 20 gr de pipas de girasol
  • 50 gr de aceite de coco / o aceite refinado / o mantequilla
  • 50 gr de azúcar morena
  • 130 gr de agua caliente
  • almendras y / o nueces

& # 9989 Mezcle todos los ingredientes secos excepto el bicarbonato de sodio.
& # 9989 Agregue el aceite de coco, luego agua caliente.
& # 9989 Mezclar bien a mano y agregar el bicarbonato de sodio apagado con jugo de limón.
Dejar reposar la composición unos 10 minutos, luego engrasar la mesa con aceite, aplanar la masa con la mano unos 5 mm de grosor, y luego cortar las galletas con un vaso o moldes para galletas. Coloque las almendras encima de cada galleta.
& # 9989 Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y hornee a 170 grados centígrados durante 15 minutos.

Las galletas salen súper buenas y fragantes. ¡Son perfectos para una dieta saludable, son veganos / en ayunas y puedes disfrutar tus mañanas con una taza de té de hierbas con miel de abeja dulce!

¡Que tengas un fin de semana tranquilo!
Dia.

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Galletas con avena y harina integral

Me encanta la avena, me gusta mucho el aroma de la harina integral, por eso preparé una porción de estas galletas con avena y harina integral.

No sé cuánto te gusten estos postres sencillos, pero te los recomiendo, sobre todo porque están hechos en la versión sin azúcar, pero igual de sabrosos. Yo te recomiendo tambien Galletas con almendras y avena.

Hice estas galletas con edulcorante natural Green Sugar Gold. Ahora tiene un nuevo empaque y es más fácil de usar. Cuando abrí la caja, sentí el maravilloso aroma. Sabía que seguiría una porción de galletas fragantes y fragantes.

Añadí aromas terrosos: canela, nuez moscada, jengibre, pero también piel de naranja. Los decoré con azúcar de chocolate blanco.

Salieron muy fragantes, junto con un café o té, son maravillosos.

Espero que esta receta de Bizcochos con avena y harina integral te sea de utilidad también.

Tiempo de preparación: 20 min Nr. porciones: 20 y # 8211 24 Complejidad: media
Ingrediente:
  • 100 gr de harina integral
  • 100 g de avena
  • 80 gr Azúcar Verde Dorado
  • una pizca de sal
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevos de gallina
  • especias:
  • canela, nuez moscada, jengibre, piel de naranja
  • la punta de un cuchillo de bicarbonato de sodio
  • para decoración:
  • Azúcar de chocolate blanco
Método de preparación:

En un procesador de alimentos, agregue harina integral, edulcorante, avena y especias. Se pulsa varias veces para moler y homogeneizar.

Por separado, en un bol, espumar la mantequilla blanda, una pizca de sal, luego incorporar los huevos uno a la vez. Agrega la piel de naranja rallada. La mantequilla tendrá un aroma maravilloso.

Sobre la composición de la mantequilla, agregue la harina y mezcle hasta que quede suave. La masa se recoge en un rollo con un diámetro de 5-6 cm, se envuelve y se coloca en el congelador durante 20 minutos.

Enciende el horno a 170 grados C.

Retirar la masa del congelador, cortar rodajas finas de 0,5 mm y colocar en una bandeja con papel de horno. Las galletas colocadas de esta manera se dejan enfriar durante otros 5 minutos, tiempo durante el cual se calienta el horno.

Retirar, hornear durante 10-15 minutos. Cuando se doran en los bordes y se hornea el olor, se retiran y se dejan enfriar en una parrilla. Decora con chocolate blanco sin azúcar o como más te guste.

Son dulces, buenas, tiernas y muy fragantes, ¡perfectas con un té!


Galletas sin azúcar con avena para diabéticos

Una receta de postre o merienda que seguro te intrigará. Eso es porque es un dulce sin azúcar, mantequilla ni huevo, pero a la vez sabroso y saludable.

Precalienta el horno a 175C y prepara una bandeja con papel de horno.

Mezcle la harina de almendras con la avena, la canela, las hojuelas de coco y las nueces en un bol. Agrega los frutos secos picados.

En otro bol, mezcla el aceite con el puré de plátanos y la vainilla y vierte todo sobre los ingredientes secos. Mezclar bien para homogeneizar.

Pon una cucharada de masa en la bandeja preparada y presiona ligeramente o forma bolas de masa y aplástalas con la mano.

Hornea las galletas durante 20 minutos hasta que se doren por los bordes.

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Comentarios:

  1. Sumernor

    ¡Es verdad! Creo que este es un concepto muy diferente. Totalmente de acuerdo con ella.

  2. Nikodal

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Discutamos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  3. Dann

    Quiero decir, permites el error. Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  4. Tabei

    Pido disculpas, por supuesto, pero no me queda bien. ¿Quizás hay más opciones?

  5. Galantyne

    Protesto contra eso.



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