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La hamburguesa de guacamole llega a McDonald's

La hamburguesa de guacamole llega a McDonald's


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¡Esperamos que la hamburguesa Guacamole pronto esté disponible en todo el país!

¡Los Arcos Dorados se están volviendo verdes! Por primera vez, McDonald's está lanzando sándwiches de aguacate, incluida la hamburguesa de guacamole, el pollo a la parrilla con guacamole y los sándwiches de pollo crujiente con guacamole, que se están probando ahora mismo en los mercados de Carolina del Norte, Carolina del Sur y Denver. Todos los sándwiches incluyen guacamole fresco, pico de gallo, lechuga y queso cheddar blanco encima de un bollo artesanal. En este momento, la hamburguesa tiene un precio de $ 4.79, que es más cara que la mayoría de los demás elementos del menú de McDonald's. Pero en Denver, también puede agregar guacamole a cualquier sándwich por 89 centavos, así como pedir una salsa de guacamole.

Echa un vistazo al mejor guacamole de Estados Unidos de The Daily Meal (presentación de diapositivas)

“Las comunidades de Greenville, Spartanburg y Asheville [Carolina] tienen ricas tradiciones culinarias, y esta experiencia de sándwich premium es algo que sabemos que les encantará”, dice Terry Shugart, propietario / operador local de McDonald's para Carolina del Norte y del Sur. "Al llevar este nuevo sabor a nuestros consumidores locales, les mostramos que estamos escuchando lo que nos dicen que quieren ver en nuestros menús".

Esta no es la primera vez que McDonald's ofrece una creación de aguacate. Probaron guacamole en los panes planos de pollo de McDonald's en 2010, pero la opción pronto se eliminó de sus menús.

Queda por ver si McDonald's expandirá la hamburguesa de guacamole más allá del mercado de prueba. Después de todo, empresas como Chipotle He tenido problemas para mantener el guacamole en el menú, ya que los precios del aguacate están por las nubes.

Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter @JoannaFantozzi


McDonald & # x27s está eliminando aún más hamburguesas y sándwiches de su menú

Dígale adiós a las hamburguesas artesanales y los sándwiches de pollo de la cadena, ya que el restaurante de comida rápida anunció en un breve comunicado de prensa el miércoles que "se alejará de la línea Signature Crafted Recipes en nuestro menú nacional" para centrarse en sus Quarter Pounders.

En su anuncio, la compañía citó los comentarios positivos de los clientes a favor de sus cuartos de libra de lujo con tocino y tocino, que se introdujeron a principios de este año, como la razón para centrarse en esos artículos y deshacerse de las hamburguesas y sándwiches de pollo Signature Crafted.

Las hamburguesas y los sándwiches de pollo presentaban condimentos como tocino de arce dijon y pico guacamole, en comparación con los ingredientes habituales (y más baratos) de hamburguesas como pepinillos, cebollas y salsa de tomate. El cambio ahora permitirá a los restaurantes deshacerse de los ingredientes más caros.

El final de ofertas como una hamburguesa suiza y champiñones y el sándwich de pollo a la parrilla artesanal ahumado de tocino llega solo dos años después de que los artículos Signature Crafted se introdujeron por primera vez en el menú para mantenerse al día con competidores de rápido crecimiento como Shake Shack, que son conocidos por usar ingredientes premium y experimentar con diferentes perfiles de sabor.

Últimamente, McDonald's se ha centrado en los ingredientes utilizados en sus artículos más populares, en lugar de la personalización. El año pasado, la marca anunció que había eliminado los colorantes, sabores y conservantes artificiales de la mayoría de las hamburguesas de su menú.


Te sentirás lleno por más tiempo.

Shutterstock

Después de pulir una hamburguesa de McDonald's, esa sensación de plenitud increíble nos golpea a muchos de nosotros. Este fenómeno cobra sentido cuando nos enteramos de lo que le está sucediendo a nuestro sistema digestivo.

"Cuando se consumen más calorías, se tarda más en digerir toda la comida, pero eso no 'ralentiza el metabolismo'", dice Goodson. "Los alimentos ricos en grasas ralentizan la digestión y pueden hacer que las personas se sientan llenas durante más tiempo".

Si tiene que pasar un período prolongado sin comer, esta hamburguesa de McDonald's podría ser útil.

¿Busca otros consejos saludables de McDonald's? Consulte nuestra lista de los 7 pedidos de McDonald's más saludables, según un dietista.


CUARTO DE LIBRA PATTY 100% DE CARNE *
Ingredientes: Carne de res 100% pura inspeccionada por el USDA, sin rellenos ni extensores, preparada con condimento para parrilla (sal, pimienta negra). * Basado en el peso antes de cocinar 4.25 oz.

BOLO DE SÉSAMO
Ingredientes: Harina enriquecida (harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), agua, azúcar, levadura, aceite de soja, contiene 2% o menos: sal, gluten de trigo, semillas de sésamo, harina de patata , Puede contener uno o más acondicionadores de masa (DATEM, ácido ascórbico, mono y diglicéridos, enzimas), propionato de calcio (conservante).
Contiene: TRIGO.

PICO DE GALLO
Ingredientes: tomates, cebollas, perejil seco, sal, maltodextrina, azúcar, almidón de maíz modificado, jugo de limón concentrado, sólidos de jarabe de maíz, vinagre, especias, ajo en polvo, cebolla en polvo, sabores naturales.

GUACAMOLE
Ingredientes: Aguacate, Tomate, Cebolla, Chile Jalapeño, Chile Serrano, Sal, Cilantro, Ajo.

PROCESO PASTEURIZADO QUESO CHEDDAR BLANCO
Ingredientes: leche, agua, cultivo de queso, crema, citrato de sodio, contiene 2% o menos: sal, ácido cítrico, ácido sórbico (conservante), puede contener uno o más de: fosfato de sodio, pirofosfato de sodio, hexametafosfato de sodio, enzimas, acético Ácido, lecitina de soja
Contiene: LECHE, SOJA.

SALSA RANCHA DE BUTTERMILK
Ingredientes: aceite de soja, suero de leche cultivado, agua, crema agria (leche, crema cultivada, almidón alimenticio modificado, goma guar, fosfatos de sodio, goma de algarroba, citrato de sodio, sulfato de calcio, carragenina, dextrosa, sorbato de potasio [conservante], ácido cítrico , Gelatina, mono y diglicéridos), yemas de huevo, contiene 2% o menos: vinagre destilado, maltodextrina, sal, dextrosa, almidón alimenticio modificado, salsa de soja (soja, trigo, sal), cebolla seca, ajo en polvo, ácido láctico, Sabores naturales, chalotes, conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio, EDTA de calcio disódico), goma xantana, especias, ácido fosfórico, sulfato de ácido de sodio, alginato de propilenglicol, extracto de levadura autolizado.
Contiene: LECHE, HUEVO, SOJA, TRIGO.


Así es como los nuevos sándwiches Signature de McDonald & # x27s se comparan con Smashburger, Five Guys

¿Puede una pizca de guacamole y algunas cebollas caramelizadas colocar a McDonald & # x27s en la categoría de mejores hamburguesas?

La semana pasada, los Golden Arches comenzaron el lanzamiento a nivel nacional de sus sándwiches Signature Crafted Recipes, parte del plan de la compañía para recuperar clientes de sus rivales. La cadena dijo a principios de este año que perdió más de 500 millones de visitas desde 2012 a sus competidores.

McDonald & # x27s ha luchado durante mucho tiempo por encontrar un equilibrio entre ofrecer valor y opciones premium a sus clientes. Cuando se ha desplazado demasiado en una dirección, por lo general ha perdido terreno con los clientes del otro lado del espectro.

Durante los últimos dos años, McDonald & # x27s ha enfatizado sus propuestas de valor, incluidos los menús en dólares y el desayuno todo el día. Ahora, el restaurante ha comenzado a promover opciones más saludables y exclusivas con la esperanza de volver al centro.

Las recetas artesanales exclusivas se pueden personalizar en tres sabores: Pico Guacamole, Sweet BBQ Bacon y Maple Bacon Dijon. Los nuevos sándwiches cuestan entre $ 5 y $ 7, en promedio, dependiendo de su ubicación y están a la par con los precios de otras cadenas en la categoría de mejores hamburguesas.

Hasta ahora, los nuevos sándwiches se han reunido con algunas fanfarrias, ya que los clientes encontraron refrescante y sabrosa la salida de las típicas hamburguesas y pollo de McDonald & # x27. Sin embargo, otros encontraron que los nuevos elementos del menú del gigante de las hamburguesas eran decepcionantes y no valían la pena el precio.

CNBC decidió verlo por sí mismo. Dado que Golden Arches espera competir con cadenas como Five Guys y Smashburger, queríamos ver cómo las recetas artesanales exclusivas se comparan con estas cadenas y hamburguesas exclusivas # x27. Para estandarizar la prueba, probamos solo las hamburguesas, no las opciones de pollo. Además, pedimos todos los sándwiches de McDonald & # x27s con pan artesanal, aunque también hay disponible una opción de pan de sésamo.

Para obtener una línea de base para comparar, comencé probando las hamburguesas de Smashburger y Five Guys.


26 S'Awesome Bacon Classic (Wendy's)

Wendy's se ha distinguido de las dos marcas anteriores al recordarles a los clientes que no congelan sus empanadas de carne. A esa hamburguesa fresca, le agregaron tocino, queso, lechuga, cebolla y un pepinillo, todo bañado en una nueva salsa picante, según Wendy's. Es una gran hamburguesa básica con algunos extras para vestirla, y está recibiendo un merecido respeto. No estamos seguros de que el nombre sea tan impresionante como dicen, pero sabe bien y eso es todo lo que nos importa.


McDonald's Ditches Prueba personalizada de hamburguesas "Crea tu gusto"

Una hamburguesa del menú de sándwiches de Recetas artesanales exclusivas de McDonald's.

El muy publicitado menú "Create Your Taste" de McDonald's, que permitió a los clientes de unos 2.000 restaurantes de EE. UU. Crear sus propias hamburguesas utilizando quioscos con pantalla táctil de más de 30 opciones diferentes de carne, aderezos y panecillos, ha llegado a un final silencioso. En su lugar, la cadena está lanzando una versión simplificada llamada "Recetas artesanales exclusivas" que ofrece a los clientes una selección de cuatro paquetes de ingredientes en una hamburguesa de carne de res o pollo. Los sándwiches del nuevo menú aún vendrán con servicio de mesa, que se introdujo como parte del programa Create Your Taste, y se pueden pedir en el drive-thru.

"Continuamos probando una experiencia de restaurante más moderna en mercados selectos de EE. UU. Con quioscos que permiten a los clientes elegir su pan, proteínas e ingredientes bajo el concepto Signature Crafted y también disfrutar del servicio de mesa", dijo una portavoz de McDonald's en un comunicado enviado por correo electrónico.

El cambio, informado por primera vez por Business Insider, se realizó después de que a los operadores de restaurantes les preocupara que hacer hamburguesas súper personalizadas ralentizara la cocina. Pero según Richard Adams, consultor de franquicias de McDonald's, el programa nunca llegó tan lejos. "Create Your Taste nunca tuvo éxito en las pruebas", dijo Adams, y pocas personas pidieron fuera de ese menú.

Hubo varios problemas con Create Your Taste. El costo de los sándwiches personalizados no estaba disponible en el drive-thru, donde McDonald's hace la mayor parte de su negocio, dijo. A un costo de aproximadamente $ 8 a $ 10, apuntaron a un consumidor de mayor gasto que no formaba parte de la base de clientes principal de la cadena. Y simplemente tardaron demasiado en prepararse para ser deseables para los clientes de comida rápida.

Los cuatro paquetes de aderezos Signature Crafted que reemplazan la larga lista de ingredientes individuales son: tocino de arce dijon, deluxe, tocino de búfalo y pico guacamole, según BI. Los clientes también pueden elegir entre tres carnes: carne de res, pollo crujiente con suero de leche o pollo a la parrilla. Adams dijo que las hamburguesas cuestan menos que las elaboradas con el menú Create Your Taste.

La personalización del menú ha sido una parte poco probable pero importante de la estrategia de menú de los Golden Arches desde que las ventas nacionales comenzaron a caer hace varios años. En 2014, cuando la cadena comenzaba a implementar Create Your Taste, el entonces director ejecutivo Don Thompson dijo que "esto no es una prueba". (No obstante, se acabó).

"Aprovechamos los aprendizajes de Create Your Taste para brindarles a nuestros clientes una gran experiencia cuando visitan McDonald's", dijo una portavoz a BuzzFeed News. La cadena también está trabajando en otras iniciativas de menú, como expandir el desayuno durante todo el día, pedidos móviles y ajustar artículos icónicos como Big Mac, para mantener un cambio de ventas reciente.


Los arilos de granada proporcionan un estallido de dulzura a este aderezo sabroso.

Si el color rojo rubí de estos arilos no te pone de humor para un clima cálido, la dulzura que aportan al guacamole sin duda lo hará. Se te meten en la boca por completo, y si eres el tipo de persona que nunca puede decidir entre opciones dulces o saladas, esta será tu nueva forma favorita de hacer guacamole.

¿Lo mejor de este ingrediente adicional? El hecho de que esté mejorando el sabor no significa que tenga que hacer un trabajo adicional para preparar esta receta. Aunque muchos blogueros de comida tienen sus propias recetas de guacamole de granada, básicamente todo lo que estás haciendo es preparar tu receta típica de guacamole y luego agregarle arilos de granada. La mayoría de las recetas parecen agregar 1 taza de arilos para una receta de 3 aguacates, pero simplemente puede agregar tanto o tan poco como desee.


No todos los bollos de McDonald's son iguales

Cuando se trata de distinguir una hamburguesa de McDonald's de otra, todo lo que tienes que hacer es mirar el pan. Así es, se hacen diferentes hamburguesas en diferentes bollos. Las hamburguesas más de lujo, como Big Mac, Quarter Pounder y Double Quarter Pounder, se sirven en un pan tostado con semillas de sésamo. El Big Mac incluso tiene un moño "estilo club" con una tercera capa entre las dos hamburguesas. Otros, sin embargo, como la hamburguesa básica, la hamburguesa con queso y la hamburguesa doble con queso, van en un pan tostado simple. Incluso los sándwiches que no son de hamburguesa tienen diferentes panes. El McChicken, por ejemplo, se sirve en el mismo pan tostado simple que las hamburguesas, mientras que el Filet-O-Fish se sirve en un al vapor bollo.

Sin embargo, aquí hay un truco de McDonald's: si no está satisfecho con el pan en el que se sirve la hamburguesa de su elección, siempre puede pedir una sustitución. De acuerdo a LA Weekly, puede conseguir una hamburguesa con queso en el bollo esponjoso al vapor del Filet-O-Fish, si lo desea.


Ver el vídeo: GUACAMOLE Signature de McDonalds Carne y Pollo (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Shakakree

    Camaradas, ¿por qué hay tantas emociones?

  2. Renzo

    Tienes toda la razón. Se trata de algo diferente y de la idea de mantener.

  3. Calin

    Estoy listo para ayudarte, hacer preguntas. Juntos podemos llegar a la respuesta correcta.

  4. Raleich

    Bravo, cuál es la frase correcta ... un pensamiento maravilloso



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