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Galletas de chocolate / pasas

Galletas de chocolate / pasas



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Mezcle el azúcar y el azúcar de vainilla con el aceite hasta que el azúcar comience a derretirse.

Luego agrega los huevos y mezcla bien hasta que ya no sientas el azúcar.

Luego agregue la harina gradualmente para que no se formen grumos.

Si hay huevos grandes, agregue un poco más de harina.

La masa quedará un poco pegajosa, es bueno si al ponerla con una cuchara se saca fácilmente de la cuchara (ver foto).

Divide la masa por la mitad. Ponga las pasas y la esencia de ron a la mitad. la otra mitad se deja simple.

En una bandeja con papel de horno poner una cucharadita de masa de un lugar a otro.

Mételos al horno a fuego medio y déjalos hasta que empiecen a dorar los bordes.

Ponga el chocolate derretido en una cucharada de mantequilla sobre galletas simples.


¡Buen apetito!



Método de preparación

Preparé estas galletas con queso, chocolate y pasas solo buenas para traer una sonrisa a los labios de los seres queridos en estos sombríos días de otoño. :)

Huevos separados. Batir las claras con una pizca de sal hasta que formen espuma, añadir el zumo de limón y el azúcar, el azúcar de vainilla y seguir batiendo hasta que la espuma se endurezca. Agrega poco a poco las yemas, el aceite, la levadura, la harina y mezcla bien. Se obtiene una masa suave y fluida.

Parte de la composición obtenida se vierte en un bol y se mezcla bien con 2 cucharaditas de cacao.

Vierta de la composición blanca en moldes para hornear de los de mini muffins. Gotea de la composición negra, dibujando los modelos más hermosos para los niños, está decorado según el gusto y la imaginación. Decoré unas con queso crema y mermelada de fresa, otras con chocolate con leche partido en trozos pequeños, pasas y queso crema (o queso dulce fresco si lo tienes).

Coloca la bandeja en el horno, a fuego medio, durante 15-20 minutos. Tengo 3 bandejas con esas galletas.


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Probablemente todos los años suceda que, después de las vacaciones de Semana Santa, te quedes con mucho chocolate.

¡Las galletas de chocolate esponjosas son una excelente fuente de energía y sonrisas! Sin embargo, no dejes que los más pequeños coman un solo refrigerio.

¡Las galletas de chocolate negro te sacarán de cualquier impasse culinario, a la hora de preparar un delicioso postre! Aromático y.

Las galletas de chocolate son irresistibles y siempre están "de moda" entre los niños, a los que les encanta disfrutarlas con una taza de.

Prepare a su hijo galletas de chocolate y cereza cuando tenga ganas de algo dulce y quiera darle un postre saludable.

Las galletas con naranjas y chocolate son el postre que le encantará a tu hijo desde la primera merienda. La combinación de naranjas y.


Galletas con pasas y nueces

1. Poner la mantequilla y el azúcar en un bol y frotar durante unos minutos, luego agregar las yemas de huevo untadas con una pizca de sal, azúcar de vainilla, piel de limón, pasas y nueces. Mezclar bien y, al final, agregar la harina tamizada y mezclar suavemente.

2. Dejar enfriar la masa obtenida hasta que endurezca y, mientras tanto, calentar el horno a 120ºC. Preparar las bandejas de papel de horno y los moldes.

3. Espolvorear un poco de harina en el plato y extender la masa con el rodillo en una hoja gruesa adecuada. Con una forma especial, corta la hoja y coloca las galletas en la bandeja.

4. Una vez horneados, sácalos de la bandeja, colócalos en otra bandeja para darle con glaseado de chocolate. Derretir el chocolate en un baño de vapor con 1-2 cucharaditas de aceite y verter caliente sobre las galletas, en la forma que desee.


Galletas de berenjena con pasas y chocolate

Hoy hacemos galletas de berenjena con pasas y chocolate y cómo la combinación de chocolate con pasas está en casa solo puede ser un éxito.


¿Te quedas con demasiadas claras de huevo, después de usar yemas de huevo para pasteles o sopa en la sopa? No hay problema las puedes usar de otra forma sin tirarlas, y aquí tengo una nueva receta de galletas de clara de huevo y una fina crema de chocolate.

Son tan tiernos, suaves y sabrosos que los amantes de las pasas y el chocolate seguro quedarán encantados, y no solo ellos, sino toda la familia.

Después de las vacaciones de Semana Santa me di cuenta de que me quedaban unas claras de huevo y sinceramente no quería tirarlas ni añadirlas a la tortilla, así que decidí usarlas.

Además de la sencillez de los ingredientes y la preparación es fácil, y como precio puedo decir que es muy barato, y si consideras que no usamos huevos enteros y claras de todos modos los tiramos… puedo decir que es muy barato y está al alcance de cualquiera.

Estén atentos a la lista de ingredientes y cómo prepararlos.

Para otros pasteles y tartas especiales, también las recetas explicadas paso a paso se pueden encontrar aquí en la sección de postres o hacer clic en la foto.

O en la página de Facebook, haga clic en la foto.

Ingredientes para galletas:

  • 150 g de claras de huevo
  • Una pizca de sal
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 200 g de mantequilla blanda
  • 200 g de harina blanca tipo 000
  • 150 g de pasas pequeñas, las más pequeñas que encuentres

Ingredientes para la crema de chocolate:

  • 150 g de nata montada con un 35% de grasa
  • 150 g de chocolate negro con un 60% de cacao

Método de preparación:

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Empapelar 2 bandejas de horno con papel de horno.

Tamizar la harina y mezclarla con las pasas.

En un bol bien lavado y desengrasado, poner las claras con una pizca de sal y batirlas hasta que dejen formas ligeras en la superficie, como nieve blanda.

Agrega poco a poco el azúcar en polvo y bate hasta obtener una espuma firme y brillante y el azúcar se derrita por completo.

Agrega la mantequilla y mezcla ligeramente, solo lo suficiente para incorporar.

Incorporar la mezcla de harina con las pasas y mezclar con una espátula de silicona, con ligeros movimientos de abajo hacia arriba.

Vertimos la composición en una bolsa informe y formamos avellanas con un diámetro de 2-2,5 cm.

Hornea las bandejas una a la vez, durante 8 minutos, sin abrir el horno, luego sácalas a la parrilla para que se enfríen por completo.

Preparación para crema de chocolate:

Pon la nata en un cazo y caliéntala, agrega el chocolate y déjalo por 2-3 minutos y luego mézclalo. Deje enfriar durante una hora.

Sacamos la composición de chocolate de la nevera y con ayuda de un robot de cocina lo batimos para obtener una crema aireada (aproximadamente más-menos 30 segundos). Ya no peleamos porque corremos el riesgo de que nos corten.

Dividir las galletas obtenidas en 2 partes iguales y rellenar una parte con la crema de chocolate obtenida. Estoy listo para servir, pero al día siguiente estoy mucho mejor en caso de que aún lo consiga.