Chai Cazac



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Le prometí a Ruxy que la llevaría a Kazajstán hoy y si no quieres café, ¡ven a tomar una taza de chai con un sabor agradable!
No sé si conoces las semillas de hinojo, las encontré en la farmacia, tienen un aroma fuerte y quedan muy bien en el chai cosaco, chai que he hecho muchas veces desde que descubrí la receta.

  • 2 perros de agua
  • 2 cucharadas de té negro o 1 bolsita de té negro de calidad
  • 2 vainas de cardamomo, agrietadas
  • 1/2 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 taza de leche
  • azúcar o miel

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE CHIAS Cazac:

Ponga a hervir agua en una tetera con cardamomo y semillas de hinojo. Llevar a ebullición durante dos minutos, apagar el fuego, poner la bolsita de té en la tetera y dejar reposar unos tres minutos. Agrega el té y mantén presionado por otros dos minutos. Endulzar con azúcar, miel o beber sin



Chai Cazac - Recetas

"¡Creo en el trabajo, en el trabajo y en el trabajo de nuevo!" - con este lema nos ganó, el año pasado, la ganadora del concurso de belleza, inteligencia y gracia Miss ASEM 2016. Aproximadamente un año después, la joven cumplió su promesa de convertirse en mujer de negocios, inaugurando un salón de belleza en Chisinau que lleva su nombre. Hoy, la emprendedora de 23 años muestra su talento en Nail Art en Adriana Beauty Place, trabajando con sus empleados. Adriana accedió a hablar sobre belleza, negocios y los secretos de su éxito en una entrevista.

Querida Adriana, ha pasado mucho tiempo desde nuestra última entrevista, durante la cual muchas cosas han cambiado. ¿Qué ha cambiado en tu vida desde ese concurso de belleza, que fue un hito importante en tu carrera?

¡Saludos y gracias por esta entrevista! Desde el momento en que gané el título de Miss ASEM, me di cuenta de que las ambiciones y los esfuerzos bien dirigidos están dando sus frutos.. Respectivamente, durante este tiempo me gradué brillantemente de la Escuela de Maestría de Excelencia en Economía y Negocios y, sin perder el tiempo, que es tan valioso, ¡comencé a implementar mi propio "plan de negocios en vivo"!

Pocos saben que además de estudiar economía, siempre has tenido una gran pasión por el Nail Art. ¿Cómo empezó todo y cuándo pensaste en materializar tu talento en un negocio?

De hecho, la vida te prepara regalos que no esperas, así sucedió en mis años de estudiante..

Después del primer año de mi carrera, recibí como regalo algunos cursos de verano en el campo de Nail Art. La satisfacción experimentada durante estos cursos me motivó a seguir trabajando en este campo, brindándome así la oportunidad de ser económicamente independiente, ¡siempre que fuera estudiante! Pasaron los años de estudiante y mi pequeña pasión se expandió, creando una sólida base de clientes, ¡todos ellos fueron los que me inspiraron a convertir todo en un negocio!

Estos días has visto tu mayor sueño hecho realidad últimamente. Cuéntenos sobre Adriana Beauty Place, los servicios que ofrece y en qué se diferencia de los salones de belleza ya existentes en Chisinau.

El salón de belleza "Adriana Beauty Place" no brinda "servicios", sino que ofrece forma y color, resaltando la personalidad de cada cliente. El enfoque individual, sumado a las soluciones progresivas para satisfacer los deseos de cada cliente, considero que nos diferencia de otros salones.

¿Cuál fue la parte más difícil de lanzar este proyecto de belleza? ¿Qué fue más difícil: los preparativos o el trabajo para el buen funcionamiento del salón ya abierto?

Ciertamente confirmo que La parte más difícil del proyecto tiene que ver con el buen funcionamiento del salón. y satisfacer los deseos de los clientes, porque todos son individuales: visiones, ideas, personajes que nos hacen muy atentos a los detalles.

¿Cuál es el perfil de los clientes que pisan su puerta? ¿Qué deseo tienes al respecto?

Todos los clientes son diferentes, pero están unidos por el mismo denominador: el deseo de enfatizar su belleza individual en este mundo de patrones.

Además del puesto directivo que ocupa, trabaja codo con codo con sus empleados. La pregunta lógica, ahora, es qué secretos de administración del tiempo te ayudan a administrarlos a todos de manera tan hermosa & # 8230

"El camino hacia la felicidad encierra tres secretos: determinación, esfuerzo y tiempo". - Dalai Lama. Para tener éxito en este campo competitivo, es necesario ser un gestor decidido en la implementación de nuevas soluciones y tecnologías, esforzarse al máximo para el buen funcionamiento del salón y dedicar el tiempo suficiente a cada cliente, porque todos juntos y cada uno es importante para nosotros.

¿Hay algún libro de especialidad o desarrollo personal que te haya marcado? Se lo recomiendo a otros emprendedores principiantes.

En un mundo donde todo sucede a una velocidad asombrosa, es muy importante hacer tiempo para los pequeños placeres. En mi tiempo libre, disfruto mucho leyendo libros de desarrollo personal, ¡porque me encuentro en ellos! Uno de estos libros, que me hizo vibrar todas las terminaciones nerviosas, fue "De la idea al dinero", de Napoleon Hill. ¡Recomiendo este libro a todas las personas que quieran superar sus propios miedos y perseguir sus sueños!

Eres un verdadero modelo de tenacidad, siempre y cuando muchos de nuestros jóvenes sigan prefiriendo emigrar. Deje un mensaje para sus compañeros, que tienen grandes sueños pero temen los riesgos, en el camino de su realización.

Aquí me gustaría citar a Oprah Winfrey: "Creo que uno de los mayores riesgos de la vida es no tener nunca el coraje de correr riesgos". Queridos jóvenes, propongo arriesgarnos y vivir nuestros sueños, ¡porque el tiempo se acaba tan rápido que ya no se puede recuperar!

¡Buena suerte en el camino que empezaste, Adriana! Gracias por esta entrevista.


¿Qué es la composición de Garam Masala & # 8211?

Garam Masala es una mezcla de especias específica para las cocinas del norte de India, Pakistán y Bangladesh. Las mezclas tradicionales de Garam Masala contienen ingredientes que, según la medicina ayurvédica, calientan el cuerpo. El mismo nombre de esta mezcla de especias es de origen persa y proviene de & # 8220garm masaleh & # 8221, & # 8220garm & # 8221 que significa & # 8220 hot & # 8221, y & # 8220masaleh & # 8221 que significa & # 8220ingredient & # 8221 o & 8221.

La mezcla de masala incluye, entre otros, cardamomo negro, canela, clavo, pimienta negra y comino. En la zona de donde proviene esta mezcla, casi todas las familias tienen su propia receta, donde las mezclas & # 8222modern & # 8221 también contienen especias, como el hinojo o el cardamomo verde, que tienen un efecto refrescante.

Los ingredientes enteros generalmente se fríen primero en seco en un recipiente para que se liberen los aceites esenciales y los sabores y luego, después de enfriarlos, se trituran o muelen en un mortero, pero también se pueden usar enteros. La mezcla se mantiene bien cerrada durante varios meses, en la oscuridad, en un lugar seco.

Mezcla de Garam Masala


Receta tradicional de Alcazare

Las amas de casa mayores y las que crecieron en tiempos "comunistas" conocen estos pasteles. Serio, sin ralladura, crujiente y que se derrite en la boca con un bouquet de aromas invencibles de nuez y ron con merengue y chocolate tan simples como cautivadores: ALOJAMIENTOS & # 8230 No hay evento familiar para perderse ninguna celebración, ninguna tradición. En cualquier comida festiva, los Alcázares se colocaban en un lugar de honor y también eran los primeros "cazados" y, obviamente, entre los primeros en desaparecer. El Alcázar hizo que pequeños y grandes, sin importar edad y rango, renunciaran a los modales y "metieran en la mochila" tantos como pudieron, sin número.

Los Alcázaras, con su aspecto ligeramente vintage y solemne, provienen de algún lugar hace mucho tiempo, y su receta se ha transmitido de generación en generación, en cuadernos con hojas amarillentas, manchadas de chocolate y aceite & # 8230 Hoy revives recuerdos y te presentan lo inmortal. pastel, del cuaderno de mi madre, mi receta para Alcazare - y no "alcazale" como algunos los han llamado erróneamente - porque su nombre se deriva del parecido con las hermosas columnas de estilo morisco de Palacio del Alcázar de Sevilla.


Receta: galletas Masala Chai

Las coloridas hojas secas comenzaron a bailar por el aire, al son de las gotas de lluvia, en armonía con el viento rebelde. ¿Y qué encaja mejor con las hojas secas que susurran bajo nuestros pies? A riesgo de no ser muy poéticos, decimos que & # 8230 mordisqueando deliciosas galletas! Por eso hoy te ofrecemos una receta de galletas con Masala Chai & # 8211 té negro picante, estilo indio. Son una agradable compañía para el té o un vaso de leche, y su aroma energizará tus días de otoño.

Ingredientes Galletas Masala Chai

130 g de harina
35 g de azúcar
35 g de azúcar glass
1 cucharada de mezcla Masala Chai
1/2 cucharadita de cardamomo molido (opcional)
1/2 cucharadita de canela molida (opcional)
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
120 g de mantequilla sin sal

Método de preparación

En una licuadora o procesador de alimentos, coloque la harina, el azúcar, la sal y Masala Chai, luego mezcle hasta que el té se convierta en un polvo y mezcle bien con el resto de los ingredientes. Agregue más cardamomo y canela si desea que las galletas tengan un sabor más aromático.

Poner la esencia de vainilla, la mantequilla y volver a mezclar hasta formar una masa. Enróllelo y envuélvalo en papel de horno. Déjalo en la nevera durante al menos media hora.

Precalienta el horno a 190 ° C y prepara una bandeja con papel de horno. Con un cuchillo afilado, corta la masa enrollada en rodajas de hasta 1 cm de grosor y colócalas en la sartén. Hornee las galletas durante unos 10-12 minutos, hasta que los bordes se doren. Espere a que se enfríe durante 5 minutos, ¡luego disfrútelo con entusiasmo!


"No vi ningún trabajo terminado o ideal"

"Mi nombre es Mihaela y tengo 27 años. De profesión, soy pedagogo y trabajo como líder del círculo de pintura “Pequeño Picasso”, en el centro creativo “Miorița” en Cahul. Actualmente estoy de baja por cuidado de niños.

Me gradué de la Escuela Industrial Pedagógica de Cahul, departamento de artes, a saber, Pintura. Me atrajo el arte durante mucho tiempo, me gustaba dibujar. Entré a la universidad sin ningún estudio en el campo, al menos en comparación con algunos de mis colegas que se habían graduado de la escuela de pintura. En los cuatro años he acumulado conocimientos y me he desarrollado en este campo. No vi ningún trabajo terminado o ideal, lo que me dio un incentivo para no parar y que podía hacerlo mejor que eso.

Al principio pintaba para mí, pero luego comencé a pintar por encargo, lo que me reportó una pequeña ganancia. No tuve muchos pedidos, porque muchos prefieren comprar un cuadro impreso porque es más rápido y más barato. Así entendí que en nuestro país, los óleos no son muy valorados en Moldavia ”, dice EA.


Preparación

Cortar el jengibre en rodajas finas y hervirlo en 1,5 litros de agua a fuego lento durante 10 minutos.

Mientras tanto, rompa las ramas de anís y canela. Triturar las semillas de hinojo y los frijoles cardamomo en un mortero. Mezcle todas las especias, incluido el clavo, con té negro.

En un colador / infusor, ponga la mezcla de especias y té negro. Agrega el colador al agua caliente con jengibre y déjalo infundir durante unos 8 minutos. Sirve el té caliente con leche al gusto y endulza con miel.

Consejo: Tradicionalmente, se recomienda servir este té con leche para resaltar los diferentes sabores de las especias utilizadas. Sin embargo, se puede consumir de forma sencilla, sin leche o se puede beber frío, añadiendo cubitos de hielo.


Un sacerdote asedió un convento de monjas con combatientes cosacos

Un conocido sacerdote ortodoxo ruso al que se le prohibió predicar debido a sus opiniones sobre el coronavirus ha sitiado un convento, según el sitio web 66.ru citado por The Moscow Times.

Las autoridades religiosas le han prohibido predicar al padre Sergei, un líder espiritual ultraconservador del convento de monjas de Sredneuralsk en el centro de Rusia, por no cumplir con las medidas de seguridad para combatir la pandemia de COVID-19, con monasterios en toda Rusia afectados por el nuevo coronav.

El padre Sergei condujo a la abadesa del monasterio de Sredneuralsk y estableció un perímetro de combatientes cosacos para defender el área. "El padre Sergei literalmente ha quitado a la abadesa del liderazgo", anunció la diócesis de Ekaterimburgo.

Se niega a permitir el acceso a los periodistas y al sacerdote enviado por la iglesia local para reemplazar a la abadesa Varvara que dirigió el monasterio desde su fundación en 2005. No voy a ninguna parte. "Voy a tener que irme con la policía y la Guardia Nacional", dijo el padre Sergei el miércoles.


El ajenjo en la medicina tradicional y la investigación moderna

Las hojas y los tallos del ajenjo se utilizan en la medicina tradicional como un tónico amargo para estimular el apetito.

Las preparaciones de ajenjo tienen un efecto colerético y hepatoprotector. Por eso se recomiendan para personas con trastornos gastrointestinales (indigestión, gastritis, dispepsia, flatulencia, dolor de estómago, anorexia) y enfermedad hepática (hígado agrandado, hepatitis, gastritis, ictericia).

El ajenjo también es conocido por sus propiedades antihelmínticas (combate las lombrices intestinales), antipiréticas (baja la fiebre), antibacterianas e insecticidas.

Según investigaciones científicas, el ajenjo tiene propiedades antiulcerosas, anticancerígenas, neuroprotectoras, antidepresivas, analgésicas, inmunomoduladoras y citotóxicas.

Estudios clínicos recientes han demostrado que el ajenjo tiene efectos antiinflamatorios útiles en la enfermedad de Crohn.

Los pacientes que recibieron un producto natural a base de ajenjo además del tratamiento estándar necesitaron dosis más bajas de esteroides.

El 65% de los pacientes entró en remisión después de 2 meses de tratamiento.

El ajenjo se usa en combinación con otros medicamentos en el tratamiento de la malaria y la piroplasmosis.

El ajenjo puede combatir el cáncer

Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de Medicina y Farmacia "Victor Babeș" en Timisoara mostró que el ajenjo es una planta dotada de actividades biológicas que merecen ser explotadas en futuros estudios.

Los autores investigaron el perfil fitoquímico de extractos etanólicos de las hojas y tallos del ajenjo rumano (Artemisia absinthium L.) y su potencial antioxidante, citotóxico y antiinflamatorio.

Los extractos de alcohol han mostrado efectos citotóxicos contra el melanoma y el adenocarcinoma de mama.

Sus resultados fueron publicados en 2019 en la revista académica "Molecules".

El ajenjo contiene compuestos amargos y aceites esenciales. El sabor amargo de la planta viene dado por sesquiterpenos (abstinente, artabsine, anabsintin, matrix).

Otros compuestos importantes en el ajenjo son los flavonoides (miricetina, quercetina, rutina, hesperidina), ácidos hidroxibenzoicos (ácido salicílico, ácido gálico) y ácidos hidroxicinámicos (ácido cafeico, cumarico, ferúlico) y resveratrol.

Cómo preparar té de ajenjo

Ponga 1 cucharadita de planta seca infundida en una taza de agua. Dejar actuar durante 10 minutos, luego colar. Puedes consumir 2 tazas al día.

El tratamiento no debe durar más de 2 semanas.

Pero es mejor seguir las instrucciones del paquete de té de ajenjo que compra en farmacias o tiendas naturistas.

¿En que enfermedades ayuda el té de ajenjo?

Aunque tiene un sabor muy amargo y es difícil de consumir, el té de ajenjo tiene importantes beneficios.

Mejora las funciones digestiva, hepática y biliar. También tiene un efecto desintoxicante y anticancerígeno.

Puede ser útil en las siguientes condiciones:

  • anorexia
  • pérdida de apetito
  • parásitos intestinales
  • discinesia biliar
  • oxiuros, giardia
  • fiebre
  • dolores de cabeza
  • enfermedad del higado
  • estreñimiento
  • hemorroides
  • herida
  • quemaduras
  • infecciones
  • herpes
  • dermatitis
  • candidiasis

Precauciones y contraindicaciones del ajenjo.

Cuidado, consumir ajenjo durante largos períodos de tiempo puede provocar trastornos mentales y toxicidad.

En dosis altas, el ajenjo puede causar insuficiencia renal, malestar estomacal, náuseas, vómitos, mareos.

Cuando se consume en exceso, el ajenjo puede ser fatal.

Los síntomas del envenenamiento por ajenjo son: convulsiones, somnolencia, alucinaciones.

El ajenjo está contraindicado en las siguientes situaciones:

  • embarazo, lactancia
  • niños pequeños
  • epilepsia (y tratamiento para la epilepsia)
  • tratamiento con medicamentos para enfermedades del corazón o anticoagulantes
  • problemas de riñon
  • alergia a los crisantemos o margaritas

No aplique la planta directamente sobre la piel. Si desea usar ajenjo externamente, use una crema o ungüento de ajenjo.

1. Gaber El-Saber Batiha, Ahmed Olatunde, Amany El-Mleeh, Helal F. Hetta, Salim Al-Rejaie, Saad Alghamdi, Muhammad Zahoor, Amany Magdy Beshbishy, ​​Toshihiro Murata, Adrian Zaragoza-Bastida y Nallely Rivero- Pérez, compuestos bioactivos, acciones farmacológicas y farmacocinética del ajenjo (Artemisia absinthium), antibióticos (Basilea). 9 de junio de 2020 (6): 353: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7345338/
2. Elena-Alina Moacă, Ioana Zinuca Pavel, Corina Danciu, Zorin Crăiniceanu, Daliana Minda, Florina Ardelean, Diana Simona Antal, Roxana Ghiulai, Andreea Cioca, Mihnea Derban, Sebastian Simu, Raul Chioibaş, Camelia Szuhanek Dehelean Adrian , Ajenjo rumano (Artemisia absinthium L.): Cribado fisicoquímico y nutracéutico, Moléculas. 24 (17) de septiembre de 2019: 3087: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749517/
3. Dirk W Lachenmeier, Ajenjo (Artemisia absinthium L.) & # 8211 ¿Una planta curiosa con propiedades neurotóxicas y neuroprotectoras? J Ethnopharmacol. 2010 agosto de 19131 (1): 224-7. doi: 10.1016 / j.jep.2010.05.062. Publicación electrónica del 11 de junio de 2010: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20542104/
4. Oana Hâncu, Qué podemos tratar con té de ajenjo, Doxología: https://doxologia.ro/stil-de-viata/ce-putem-trata-cu-ceai-de-pelin
5. Lisa Wartenberg, Katherine Marengo, ¿Qué es el ajenjo y cómo se usa? Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/what-is-wormwood#forms

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Una región de Rusia utilizará cosacos para hacer cumplir las medidas anti-COVID-19

Cosacos uniformados que patrullarán con la policía en Nochevieja es la solución elegida por las autoridades del sur de Rusia para imponer una prohibición a las celebraciones callejeras introducidas debido a la pandemia de COVID-19, informa Moscow Times, citado por HotNews.ro.

El gobernador de la región de Krasnodar, Veniamin Kondratyev, canceló las celebraciones de Navidad y Año Nuevo para frenar la propagación del coronavirus después de que la región, un destino turístico popular entre los rusos, estableciera nuevos récords de infección en noviembre.

La región de Krasnodar, con una población de 5,6 millones, ha confirmado oficialmente 23,636 infecciones por coronavirus y 668 muertes causadas por COVID-19 hasta el miércoles.

"Más de 7.500 cosacos participarán en la protección de la ley y el orden", dijo Kondratyev.

& # 8222 Pido a la policía que organice filtros en los mercados centrales de pueblos y aldeas para evitar festejos espontáneos. "Necesitamos fortalecer las patrullas donde habrá grupos de personas", agregó Kondratyev.

El gobernador instó a la policía de tránsito y a los líderes locales a organizar medidas de seguridad, movilizar servicios de emergencia y vehículos de remoción de nieve para hacer frente a la afluencia de turistas que llegan en automóvil a la región durante las vacaciones de invierno.

"No habrá celebraciones masivas ni conciertos de Año Nuevo", dijo el gobernador de la región de Krasnodar.

Después de la caída del comunismo, el presidente ruso Boris Yeltsin emitió un decreto reconociendo a los cosacos como un grupo & # 8222etno-cultural & # 8221, que disfrutó de un renacimiento durante la presidencia de Vladimir Putin, presentándolos como un símbolo de patriotismo y valores conservadores.