Categoría Recetas de cócteles, licores y bares locales

Por favor, tenga a mano un extintor de incendios. Mire ahora: Cómo hacer una cerveza Flaming Dr. Pepper Shot3 / 4 onzas de amaretto1 / 4 onza de ron Llene un vaso de cerveza hasta la mitad con cerveza. Agregue el amaretto a un vaso y cubra con el ron. Ron en llamas y con mucho cuidado dejar caer el vaso de chupito en la cerveza. Esta es una bebida que quizás sea mejor pedir en un bar en lugar de preparar en casa.

Desde libros llenos de cerveza hasta sentimientos jabonosos. Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; Puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí. Es posible que recibamos comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos. ¿Está comprando para su amigo amante de la espuma? Una caja de cerveza artesanal es siempre un regalo de bienvenida, pero considere comprar algo que les dure mucho más allá del último sorbo.

Pruebe este toque de limón en la clásica Margarita, con una clara de huevo para una riqueza extra.1 3/4 onza de tequila Casa Dragones blanco3 / 4 onzas de Cointreau3 / 4 onzas de jugo de limón1 clara de huevo . Llene con hielo, agite nuevamente y cuele en un vaso coupé.

La búsqueda continua de espíritus de envejecimiento rápido no es nada nuevo. Los espíritus que suelen envejecer en barrica durante una década o más no son rentables para los nuevos destiladores que buscan hacer crecer sus negocios rápidamente. En un mar de marcas establecidas, esa dependencia del tiempo como factor clave en el sabor inspira a muchos destiladores a emplear métodos de envejecimiento poco ortodoxos.

En el ámbito de los embajadores de la marca de bebidas alcohólicas, Camille Ralph-Vidal es una de las aves más ocupadas del negocio. Durante los últimos siete años, se ha desempeñado como embajadora de la marca global detrás de St-Germain, enseñando efectivamente al mundo cómo "beber francés con fluidez", mientras infunde a la marca su propio brillo y feminidad.

Le pregunté a mi abuela sobre Canchánchara un día, y ella se rió. “Canchánchara? No se. ”Se dice que Canchánchara es el cóctel más antiguo conocido en Cuba, que data de (o antes) de la Guerra de los Diez Años a fines del siglo XIX cuando las guerrillas cubanas, conocidas como mambises, comenzaron la lucha contra España por la independencia.

Whisky con un poco de patada. Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí. Es posible que recibamos comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos. Picante, audaz y parte de la historia del espíritu de Estados Unidos, el whisky de centeno se está convirtiendo en una opción cada vez más popular tanto para los cócteles como para aquellos que prefieren su whisky puro. .

La factura de puré para bourbon es bastante sencilla: debe destilarse de al menos 51 por ciento de maíz, aunque a menudo es mucho más alta que eso, alrededor de 60 a 80 por ciento. El porcentaje restante es una mezcla de granos. Según el embajador de la marca de whisky estadounidense Heaven Hill, Bernie Lubbers, la cebada generalmente solo comprende del 5 al 10 por ciento de la factura de puré, ya que se usa principalmente para ayudar con el proceso de fermentación.

El secreto para elaborar cerveza desde casa. Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí. Es posible que recibamos comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos. Si usted es un bebedor frecuente de cerveza, querrá que un cultivador transporte bebidas preparadas de barril desde un pub o cervecería.

1 oz de bourbon1 / 4 oz Velvet falernum2 oz Juice Press agua de coco cruda5 gotas de amargo de Peychaud Agite el bourbon, falernum y agua de coco con hielo, luego cuele en un cóctel de cóctel frío y cubra con los amargos. Califique esta receta No me gusta en absoluto. No es lo peor. Seguro, esto servirá.

Históricamente, los digestivos eran lo que servía después de una comida para ayudar a la digestión. Tienden a ser amargos, herbales y culturalmente específicos. Piense en esa botella misteriosa que su abuela sacó de la parte de atrás de la despensa para preparar las galletas, pero en algún momento el digestivo se convirtió en sinónimo de dulzura.

Cuando se trata de ventas de licores, no hay competencia con el vodka. El año pasado, según el Consejo de Destilados de Destilados de Estados Unidos (DISCUS), superó a la venta de ginebra, ron, tequila, whisky irlandés y whisky, combinados. Y lo que está ayudando a impulsar este crecimiento es una desconcertante selección de vodkas con sabor. Mientras que los vodkas con sabor han existido durante décadas (Stolichnaya introdujo los primeros en la década de 1960), en los últimos años hemos superado variedades familiares como los cítricos, frambuesa y mango en territorio desconocido.

Estos sorbos dulces han recorrido un largo camino desde la crema irlandesa Baileys y están hechos con una amplia gama de licores base (ron, tequila, incluso whisky) y sabores que satisfarán cualquier paladar. Regálelos o sáquelos para beber después de una comida. Crema de Whisky Tolón-Tolón ($ 18) Piense en tazas de mantequilla de maní en una botella.

El Daiquirí de Fresa es una bebida clásica de verano. Relájese con esta mezcla de ron helado.1 1/2 onzas de ron puertorriqueño o jamaicano añejo3 / 4 onzas de jugo de lima fresco1 onza de jarabe simple rico (2 partes de azúcar, 1 parte de agua) 4 o 5 fresas grandes6 cubitos de hielo Guarnición: orquídea comestible Agregue todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que quede suave.

El Brandy Alexander era una bebida popular cuando trabajaba en los bares del Upper East Side en Manhattan durante los años 70, y cuando se elaboraba con cuidado, puede ser una excelente calidad. Pero, ¿de dónde vino? Obviamente es una versión mejorada del clásico cóctel Alexander, que mezcla brandy en lugar de ginebra con crema de cacao y crema.

¿Alguna vez probaste un cóctel hecho con coñac? Si respondió "no", e incluso si dijo "sí", pare allí. Este espíritu francés, conocido como l'eau de vie (el agua de la vida), es el tipo de brandy más famoso y, apropiadamente, proviene de la región francesa de Cognac. No hay un espíritu tan lleno de sabor cuando se bebe solo, y un ejercicio divertido está probando a través de varias categorías relacionadas con la edad, desde V.

De todos los espíritus del mundo, el ron es posiblemente el más salvaje del salvaje oeste. Aparte del criterio principal de que debe estar hecho de un producto de azúcar, no existen pautas universalmente reconocidas sobre lo que constituye el ron. "El ron goza de un estatus único en el mundo de los espíritus", dice el barman Shannon Mustipher en su nuevo libro, "Tiki : Cócteles tropicales modernos.

Cachaça, el espíritu nacional de Brasil y primo cercano del ron, es generalmente conocido por sus sabores herbáceos y a veces originales. Varios productores de cachaça, sin embargo, han comenzado a experimentar con el envejecimiento de sus espíritus en diversas maderas, impartiendo notas de sabor adicionales. sabor a vainilla, antes de ser mezclado y embotellado.

Nunca antes ha tenido un cóctel de fresa como este.1 1/2 onzas de ginebra Fords 1 onza de cerveza de pomelo Aperol * Stiegl-Radler con infusión de fresa, para decorarGarnes: rodajas de fresaAgregue todos los ingredientes en un vaso Old Fashioned sobre hielo. cerveza Adorne con 2 rodajas de fresas frescas.

La mayoría de los bebedores estadounidenses no están familiarizados con la cachaça, el espíritu nacional inmensamente popular de Brasil, pero eso puede cambiar debido a que varias marcas ahora están disponibles en los EE. UU. Y están presionando por un mayor reconocimiento de su nombre. La cachaça es similar al ron, pero se destila del jugo de caña de azúcar al 100 por ciento en lugar de la melaza.